發展歷史
據傳西漢年間，郴州城東潘家坪有一位長得十分漂亮又知書識禮的潘姓姑娘，有一次在郴江邊
蘇仙嶺風景區洗衣服，被一根江水飄來的紅絲線纏住了洗衣用的棒槌，用手扯不掉，她就用嘴去咬，紅絲線卻鑽入她肚中，由此受孕，為避村人恥笑，她躲在蘇仙嶺的一個石洞中生下一個男孩，此即蘇仙。蘇仙出生後，有白鶴以羽暖其身，有白鹿餵其奶水。蘇仙后被其母因景取名蘇耽，自小修煉，修成後跨白鶴升天。因其飛升前曾先知次年郴州附近將遭瘟疫，遂囑其母以井水、桔葉熬藥解瘟疫之法，其母按其所囑救治了大批中了瘟疫的百姓。百姓們感其恩，為其在蘇仙嶺上修建蘇仙觀，供奉其神像，蘇仙嶺亦由此成名。
主要景點
蘇仙嶺風景區蘇仙嶺景區有著名的景點，桃花居、白鹿洞、三絕碑、景星觀、升仙石、八字銘、望母松、沉香石、蘇仙觀 等均是極具遊覽觀景價值的去處。
桃花居位於蘇仙嶺西邊的山腳下，這是上山的起點，在一片綠樹翠竹圍繞掩映的背景下，桃花居面對玉溪，背倚蘇仙嶺。古典樣式的建築與雅致的自然環境相襯相托，形成了祥和靜謐的"仙境"氛圍。
白鹿洞之上一石壁下建有護碑亭，而亭內壁上石刻就是赫赫有名的三絕碑。北宋紹聖四年（公元1097年），宋代著名詞人秦觀（秦少游）遭貶至郴州，寫下借景抒情，發泄憤懣，亦是他代表詞作之一的《踏莎行·郴州》一詞，三年後含憤辭世。蘇軾（蘇東坡）在極度傷感中寫"少游已矣，雖萬人何贖！"之跋語。後來，大書法家米芾得到秦詞蘇跋，感慨中題書留下。後人即將秦祠、蘇跋、米書摹刻於此。三絕碑極富藝術價值，一直受人觀仰。
過三絕碑後登山，行2公里左右，經2座石亭可至蘇仙觀。蘇仙觀有正殿三進，殿門有額曰："天下第十八福地"。正殿分上、中、下三廳，上廳供記蘇仙童年塑像，正殿兩邊還有偏殿。登蘇仙觀遠眺，可見連綿群山起伏若海中波濤，景色飄緲，秀美異常
