蔬菜色拉

蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。材料有芹菜、黃瓜、芥藍。

準備材料

主料:芹菜 50克 黃瓜 50克 荷蘭豆 50克 芥藍 50克 孢子甘藍 50克 胡蘿蔔 50克 生菜 50克

輔料:乳酪 30克

調料:色拉醬 40克 各適量

製作方法

1. 將荷蘭豆洗淨、焯水;

2. 芹菜、黃瓜、芥藍、紫甘藍、胡蘿蔔、生菜洗淨，改刀待用;

蔬菜色拉

蔬菜色拉

蔬菜色拉

3. 將乳酪切碎，待用;

4. 將準備好的蔬菜裝盤，拌入色拉醬和切碎的乳酪即可。