簡介
蒸法：民間醫學的一種療法, 有桃葉蒸、雄黃蒸、蠶砂蒸、蓖麻子蒸、老薑蒸、醋蔥蒸、樟腦蒸等。
相關詞條
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蒸法[中國烹飪方法]
蒸法，民間醫學的一種療法, 有桃葉蒸、雄黃蒸、蠶砂蒸、蓖麻子蒸、老薑蒸、醋蔥蒸、樟腦蒸等。
簡介 相關條目 -
蒸豬頭法
蒸豬頭法 是一種烹飪手法，主要材料有豬頭等。
蒸豬頭法 酒燉肉法 -
蒸雞蛋糕法
地方小吃，取麵粉、雞蛋、白糖精製而成，味道甜美、老少皆宜。
蒸雞蛋糕法 糟魚法 -
蒸
蒸，一種常見的烹飪方法，是指把原料加上佐料，放在蒸籠里或架在鑊內，利用水蒸氣把食物加熱至熟。同時也是茶工藝中的一道工序。
釋義 特點 火候 注意事項 壓力劃分 -
蒸物法
蒸物法是日式菜點的製作方法之一。蒸物食品即利用水蒸氣進行加熱，食品固有風味不易流失，食品不易變形，加熱均勻。有的原料需要加熱前調味，有的原料需要加熱後調...
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蒸骨法
蒸骨法是指把一具屍骨洗淨，用細麻繩串好，按次序擺放到竹蓆之上等工序的判斷死者生前死因的檢測方法。
蒸骨法 檢驗內容 -
沔陽三蒸
沔陽三蒸是湖北沔陽（今仙桃市）的漢族傳統名菜之一，屬於湖北菜系，此菜鮮嫩軟糯；原滋原味；清淡；綿軟。是湖北美食中的一顆明珠，在中國名菜系中占有重要的一席...
簡介 蒸菜特色 歷史典故 蒸菜大師 走進高校 -
蒸蘿蔔糕法
蒸蘿蔔糕法是生活中的美食，主要食材是豬油、蘿蔔，是一種健康的菜譜。
蒸蘿蔔糕法 又法
