基本介紹
葫蘆科植物葫蘆科是植物界中的一個科，800多種植物，我國有130多種。其中包括黃瓜、南瓜、絲瓜、西瓜等常見的蔬菜和瓜果。葫蘆科是世界上最重要的食用植物科之一，其重要性僅次於禾本科、豆科和茄科。大多數葫蘆科的植物是一年生的爬藤植物，它們的花比較大，比較鮮艷。同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花為子房下位花。果實實際上是漿果的一種，稱為瓠果或瓜果
。
大多數葫蘆科植物會受到一種蛾（Melittia cucurbitae）的幼蟲危害。
主要特徵
花——單性；雄蕊5枚，兩量結合，1枚分離；下位子房。
葫蘆科植物果實——瓠果。
凡是屬於葫蘆科的植物，一般都有以上的特徵。
包括:
黃瓜是一年生草質藤本植物，莖是蔓生的，上面長有細次刺毛。
黃瓜的葉片大而薄，呈五角狀心臟形。
黃瓜是雌雄同株的植物，花是單性花，有雌雄兩種。雌雄花的萼片和花瓣都聯合成筒狀，5裂，花冠黃色。雄花有雄蕊5枚，兩兩結合，1枚分離。雌花有雌蕊一枚，下位，子房成小黃瓜形。
果實是瓠果。表面常有棱，棱上有瘤狀突起，突起上長有小刺。
絲瓜是一年生草本植物，莖蔓細長，可達10米，有卷鬚，葉片近圓形，具掌狀淺裂。
單性花，雄蕊5枚兩兩結合，1枚分離。果實是瓠果，呈細長狀。
葫蘆科分屬
葫蘆科植物1.藏瓜族 Fevilleae Pax
1.錐形果亞族 Gomphogyninae Pax
01.盒子草屬 Actinostemma Griff.
02.假貝母屬 Bolbostemma Franquet
03.錐形果屬 Gomphogyne Griff.
2.翅子瓜亞族 Zanoninae Pax
04.棒錘瓜屬 Neoalsomitra Hutch.
05.雪膽屬 Hemsleya Cogn.
06.翅子瓜屬 Zanonia Linn.
3.藏瓜亞族 Fevillinae Pax
07.藏瓜屬 Indofevillea Chatterjee
4.赤瓟亞族 Thladianthinae Pax
08.赤瓟屬 Thladiantha Bunge
09.白兼果屬 Baijiania A. M. Lu et J. Q. Li
10.羅漢果屬 Siraitia Merr.
2.馬(瓜交)兒族 Melothrieae Endl.
1.三棱瓜亞族 Anguriinae Pax
11.三棱瓜屬 Edgaria C. B. Clarke
2.馬(瓜交)兒亞族 Melothriinae Pax
12.馬(瓜交)兒屬 Zehneria Endl.
13.帽兒瓜屬 Mukia Arn.
14.茅瓜屬 Solena Lour.
3.裂瓜亞族 Sicydiinae Pax
葫蘆科植物15.裂瓜屬 Schizopepon Maxim.
3.南瓜族 Cucurbiteae Ser.
1.葫蘆亞族 Cucumerinae Pax
16.苦瓜屬 Momordica Linn.
17.絲瓜屬 Luffa Mill.
18.噴瓜屬 Ecballium A. Rich.
19.冬瓜屬 Benincasa Savi
20.西瓜屬 Citrullus Schrad.
21.黃瓜屬 Cucumis Linn.
22. 毒瓜屬 Diplocyclos (Endl.) Post et Kuntze
23.三裂瓜屬 Biswarea Cogn.
24.波棱瓜屬 Herpetospermum Wall. ex Hook. f.
25.金瓜屬 Gymnopetalum Arn.
26.葫蘆屬 Lagenaria Ser.
2.栝樓亞族 Trichosanthinae Pax
27.栝樓屬 Trichosanthes Linn.
28.油渣果屬 Hodgsonia Hook. f. et Thoms.
3.南瓜亞族 Cucurbitinae Pax
29.南瓜屬 Cucurbita Linn.
4.佛手瓜族 Sicyoideae Schrad.
30.紅瓜屬 Coccinia Wight et Arn.
31.絞股藍屬Gynostemma Bl.
32.佛手瓜屬 Sechium P. Browne
5.小雀瓜族 Cyclanthereae Schrad.
33.小雀瓜屬 Cyclanthera Schrad.
參考資料:
1.;;file=viewtopic&t=3818
