萵荀

萵荀,木蘭綱菊科雙子葉植物,供食用與製備醬菜、葉作蔬菜用。

基本信息

植物簡介

種中文名:萵荀
種拉丁名:var.Angustata Irish ex Bremer
屬中文名:萵苣屬
屬拉丁名:Lactuca L.
族中文名:菊苣族
族拉丁名:LACTUCEAE Cass.
亞科中文名:舌狀花亞科
亞科拉丁名:CICHORIOIDEAE Kitam.
科中文名:菊科
科拉丁名:COMPOSITAE
綱中文名:雙子葉植物綱
綱拉丁名:DICOTYLEDONEAE
門中文名:被子植物門
門拉丁名:ANGIOSPERMAE
形態特徵:莖粗或極粗
用 途:供食用與製備醬菜,葉作蔬菜用

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植物 白菜

菊科·萵苣屬植物

萵苣屬,菊科,100種以上,分布於歐、亞兩洲溫帶及亞熱帶,少數種分布於南非,我國約40種,全國均產之,但主產地為西南部,其中有些供食用,如萵苣L.sativa L.。一年生或多年生草本,有乳狀液汁;葉互生,形狀種種,常羽狀深裂;頭狀花序小,圓柱形,同性,排成圓錐花序。

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