沿革
壽工場,花蓮糖廠位於花蓮縣光復鄉,建廠於1913年,光復鄉當時的地名為“馬太鞍”,即阿美族語指的“樹豆”,以前此地為河川沖積地,到處長滿樹豆,原位民採取樹豆為主副食,因而得名並沿用久遠。當時日人建廠時,其全銜為“鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場”。1937年10月1日地方行政區域改名,則以糖廠名稱“大和工場”取“大和”再加“上”字,成為“上大和”地名,於1945年拆除,保留酒精工場;迨至1945年8月台灣光復後地名恢復舊稱“台安”,1947年3月1日捧準設鄉為“光復鄉”。亦正式命名為“台灣糖業股份有限公司花蓮糖廠”。酒精工場於1955年遷至光復鄉。花蓮糖廠於1975年擴建完成,每日壓榨甘蔗量增為2,600公噸。煉糖工場於1987年9月29日破土興建,於1989年2月開工煉糖。製糖工場2002年7月1日停閉。 光復鄉位於花蓮縣中區,北接鳳林鎮以馬太鞍溪為界,南連瑞穗鄉間有馬蘭勾溪,西倚萬榮鄉、中央山脈,東臨豐濱鄉,海岸山脈分水嶺為鄉界。花蓮糖廠地理位置為東經121°25’,北緯23°39’,海拔高度116M,年平均溫度約22°,年雨量約2,500毫米,颱風多,地震頻繁,當地居民已習以為常,懂得應變,不以為懼。
花蓮糖廠初建時,每日壓榨550噸甘蔗製糖,於次年即開工生產砂糖,1933年增加新式設備,提高每日壓榨甘蔗能力至1,000公噸,二十六年再提高壓榨能力至1,200公噸。
現況
花蓮糖廠於停止製糖後轉型休憩事業,更名花蓮觀光糖廠,現在由台灣糖業公司花蓮區處經營管理。