芝麻醬黃瓜豆腐

芝麻醬黃瓜豆腐是一道以芝麻醬、黃瓜、豆腐為主要食材製作的美食。

菜系及功能:家常菜譜
芝麻醬黃瓜豆腐原料:豆腐200克，黃瓜50克，香油10克，芝麻醬25克，白糖、料酒、味素、食鹽各適量。
芝麻醬黃瓜豆腐的做法:
(1)黃瓜洗淨，切3厘米長、1厘米寬、0．2厘米厚的片。
(2)豆腐煮透，撈出過涼，切成片。
(3)將芝麻醬用香油調好，然後加入味素、食鹽、白糖、料酒，再將其拌勻成調味汁。
(4)豆腐片、黃瓜片放入盆內，淋上調味汁，拌勻即可食用。