芝麻蛋卷

2.將軟化的黃油加入細砂糖。 6.將雞蛋分次打入麵糊中。 8.加入黑芝麻，繼續攪拌均勻。

食材明細：
低粉 45克、黃油 35克、白砂糖 60克、雞蛋 2枚

芝麻製作方法：

1.材料：低粉45克、黃油35克、白砂糖60克、雞蛋2枚、芝麻
2.將軟化的黃油加入細砂糖。
3.將兩者充分攪拌均勻。
4.低粉過篩加到盆中。
5.攪拌均勻，不可過度攪拌，以免起筋。
6.將雞蛋分次打入麵糊中。
7.攪拌至麵糊成絲帶狀。
8.加入黑芝麻，繼續攪拌均勻。
9.取一勺麵糊放入鍋中，迅速攤開。
10.麵糊平攤成圓形，越薄越好。
11.小火慢慢烤，待一面烤乾，翻面繼續烤至變黃。
12.取出用麵杖將蛋卷從一頭捲起，壓片刻定型，抽離麵杖即可。