早年經歷
高中時期
艾德·戴維斯先後就讀於在維吉尼亞州的漢諾瓦（Hanover）高中和本篤（Benedictine）高中。在本篤高中期間，戴維斯帶領球隊獲得了兩個維吉尼亞州冠軍。高四時，戴維斯場均得到22分、14個籃板和7次助攻，入選了2008年麥當勞全明星賽、喬丹全美最佳陣容以及Parade全美青少年最佳陣容，當選2008年維吉尼亞州籃球先生。
大學時期
大學時期2008年，艾德·戴維斯進入北卡羅來納大學，代表北卡羅來納大學參加大學籃球比賽。
2008-09賽季，艾德·戴維斯出戰38場比賽，場均出場18.8分鐘，得到6.7分、6.6個籃板，總共65個蓋帽位列全隊第一、分區第四，入選2009年全美最佳大一球員陣容。戴維斯隨隊獲得2008-09賽季NCAA錦標賽冠軍，在決賽中，戴維斯出場14分鐘，得到11分、8個籃板。
2009-10賽季，艾德·戴維斯場均出場26.9分鐘，得到12.9分、9.2個籃板和2.7個蓋帽，在賽季中手腕受傷，提前結束了大二賽季。
艾德·戴維斯是北卡羅來納大學隊史上第三快完成100次蓋帽的球員，用時51場比賽，僅次於拉希德·華萊士的47場和薩姆·帕金斯的50場，大學期間共送出蓋帽129個。
NBA生涯
效力猛龍
2010年NBA選秀，艾德·戴維斯在首輪第13順位被多倫多猛龍隊選中。
2010年7月6日，艾德·戴維斯和猛龍隊正式簽約，契約為期4年價值934萬美元。
2010-11賽季，艾德·戴維斯代表猛龍隊出戰65場常規賽比賽，場均得到7.7分和7.1個籃板。
猛龍時期2011-12賽季，艾德·戴維斯場均得到6.3分和6.6個籃板，是猛龍隊唯一一位打滿全部66場常規賽的球員，場均出戰23.2分鐘。
2012年12月13日，在猛龍主場迎戰布魯克林籃網隊的比賽中，艾德-戴維斯在凱爾·洛瑞、安德里亞·巴尼亞尼等多名主力球員因傷缺陣的情況下首發出場，全場13投11中，得到24分、12個籃板和3次搶斷。
2012-13賽季，艾德·戴維斯代表猛龍隊出戰45場常規賽比賽，場均得到9.7分和6.7個籃板。
加盟灰熊
2013年1月31日，在猛龍、灰熊和活塞的三方交易中，艾德·戴維斯加盟孟菲斯灰熊隊。
灰熊時期2012-13賽季，艾德·戴維斯代表灰熊隊出戰36場常規賽比賽，場均得到5.1分和4.4個籃板。
2014年1月11日，在灰熊擊敗菲尼克斯太陽隊的比賽中，艾德·戴維斯得到了職業生涯新高的17個籃板。
2013-14賽季，艾德·戴維斯代表灰熊隊出戰63場常規賽比賽，場均得到5.7分和4.1個籃板。
2014年7月1日，灰熊隊放棄向艾德·戴維斯開出報價契約，戴維斯成為非受限自由球員。
簽約湖人
2014年7月17日，艾德·戴維斯和洛杉磯湖人隊達成簽約協定。7月24日，雙方正式簽約，契約為期兩年價值200萬美元，其中第二年為球員選項。戴維斯選擇身穿湖人21號球衣征戰2014-15賽季。
湖人時期2015年2月5日，在湖人客場105-113不敵密爾沃基雄鹿隊的比賽中，艾德·戴維斯全場得到7分、20個籃板，刷新職業生涯單場籃板紀錄。
2014-15賽季，艾德·戴維斯代表湖人隊出戰79場常規賽比賽，場均得到8.3分和7.6個籃板。
2015年6月25日，埃德-戴維斯正式選擇跳出契約，成為自由球員。
效力開拓者
2015年7月3日，艾德·戴維斯和波特蘭開拓者隊達成簽約協定。7月9日，雙方正式簽約，契約為期3年價值2000萬美元。
開拓者時期2015年10月29日，在開拓者112-92大勝紐奧良鵜鶘隊的比賽中，艾德·戴維斯替補出戰29分鐘，得到12分、11個籃板，成為開拓者隊史自1985年10月25日的肯尼·凱爾之後首位在常規賽揭幕戰得到兩雙的替補球員。
2015年11月21日，在開拓者主場102-91戰勝洛杉磯快船隊的比賽中，艾德·戴維斯替補出戰31分鐘，得到17分、15個籃板，其中有10個進攻籃板，刷新職業生涯單場進攻籃板紀錄，成為開拓者隊史自2009年12月2日的格雷格·奧登之後首位單場得到10個進攻籃板的球員，同時成為隊史自2006年11月5日的特拉維斯·奧特洛之後首位替補出戰至少得到15分15籃板的球員。
2015-16賽季，艾德·戴維斯代表開拓者隊出戰81場常規賽比賽，場均得到6.5分和7.4個籃板。
2017年3月2日，艾德·戴維斯因肩關節盂唇撕裂，缺席2016-17賽季剩餘的全部比賽。2016-17賽季，戴維斯出戰46場比賽，場均出場17.2分鐘，得到4.3分、5.3個籃板。
2018年3月10日，開拓者主場125-108戰勝勇士，艾德·戴維斯替補出場26分鐘，得到10分15籃板，成為了開拓者隊史自2009年1月的喬爾·普爾茲比拉之後首位替補出場30分鐘內至少得到15籃板的球員。
2018年4月15日，季後賽首輪第1場開拓者主場95-97不敵鵜鶘，艾德·戴維斯出場20分鐘，得到6分13籃板，刷新職業生涯季後賽單場籃板紀錄。
加盟籃網
2018年7月1日，艾德·戴維斯以一年440萬美元的契約加盟布魯克林籃網隊 。
NBA數據
常規賽平均數據
| 賽季 | 球隊 | 出場 | 首發 | 時間 | 投籃% | 三分% | 罰球% | 進攻 | 防守 | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 失誤 | 犯規 | 得分 |
| 2017-18 | 開拓者 | 78 | 0 | 18.9 | 58.2 | 0.00 | 66.7 | 2.3 | 5.1 | 7.4 | 0.5 | 0.4 | 0.7 | 0.8 | 2.4 | 5.3 |
| 2016-17 | 開拓者 | 46 | 12 | 17.2 | 52.8 | 0.00 | 61.7 | 2.1 | 3.2 | 5.3 | 0.6 | 0.3 | 0.5 | 0.8 | 3.0 | 4.3 |
| 2015-16 | 開拓者 | 81 | 0 | 20.8 | 61.1 | 0.00 | 55.9 | 2.8 | 4.6 | 7.4 | 1.1 | 0.7 | 0.9 | 0.8 | 2.5 | 6.5 |
| 2014-15 | 湖人 | 79 | 24 | 23.3 | 60.1 | 0.00 | 48.7 | 2.9 | 4.7 | 7.6 | 1.2 | 0.6 | 1.2 | 0.7 | 2.6 | 8.3 |
| 2013-14 | 灰熊 | 63 | 4 | 15.2 | 53.4 | 0.00 | 52.8 | 1.5 | 2.7 | 4.1 | 0.4 | 0.3 | 0.7 | 0.6 | 1.8 | 5.7 |
| 2012-13 | 灰熊 | 36 | 4 | 15.1 | 51.7 | 0.00 | 56.9 | 1.6 | 2.9 | 4.4 | 0.2 | 0.4 | 1.3 | 0.5 | 2.2 | 5.1 |
| 2012-13 | 猛龍 | 45 | 24 | 24.2 | 54.9 | 0.00 | 64.7 | 2.1 | 4.6 | 6.7 | 1.2 | 0.6 | 0.8 | 1.0 | 2.5 | 9.7 |
| 2011-12 | 猛龍 | 66 | 9 | 23.2 | 51.3 | 0.00 | 67.0 | 2.0 | 4.6 | 6.6 | 0.9 | 0.6 | 1.0 | 1.0 | 2.4 | 6.3 |
| 2010-11 | 猛龍 | 65 | 17 | 24.6 | 57.6 | 0.00 | 55.5 | 2.6 | 4.5 | 7.1 | 0.6 | 0.6 | 1.0 | 0.7 | 2.8 | 7.7 |
| NBA生涯 | 559 | 94 | 20.6 | 56.4 | 0.00 | 57.9 | 2.3 | 4.2 | 6.5 | 0.8 | 0.5 | 0.9 | 0.8 | 2.5 | 6.6 | |
常規賽單場之最
| 項目 | 數據 | 比賽時間 | 效力球隊 | 比賽對手 |
| 得分 | 24 | 2012-04-26 | 猛龍 | 籃網 |
| 2012-12-12 | 猛龍 | 籃網 | ||
| 籃板 | 20 | 2015-02-04 | 湖人 | 雄鹿 |
| 助攻 | 6 | 2013-01-18 | 猛龍 | 76人 |
| 蓋帽 | 5 | 2011-01-24 | 猛龍 | 灰熊 |
| 2013-03-09 | 灰熊 | 鵜鶘 | ||
| 2013-03-23 | 灰熊 | 凱爾特人 | ||
| 2016-02-27 | 開拓者 | 公牛 |
（比賽時間為美國當地時間）
季後賽平均數據
| 賽季 | 球隊 | 出場 | 首發 | 時間 | 投籃% | 三分% | 罰球% | 進攻 | 防守 | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 失誤 | 犯規 | 得分 |
| 2012-13 | 灰熊 | 8 | 0 | 6.0 | 41.7 | 0.00 | 75.0 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.9 | 1.6 |
| 2013-14 | 灰熊 | 7 | 0 | 3.6 | 30.0 | 0.00 | 0.00 | 1.1 | 1.0 | 2.1 | 0.0 | 0.1 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.9 |
| 2015-16 | 開拓者 | 11 | 0 | 18.6 | 52.5 | 0.00 | 57.6 | 2.4 | 4.5 | 6.9 | 1.3 | 0.1 | 0.6 | 0.9 | 3.0 | 5.5 |
| NBA生涯 | 26 | 0 | 10.7 | 46.8 | 0.00 | 57.9 | 1.5 | 2.4 | 3.9 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | 0.5 | 1.6 | 3.1 | |
獲獎記錄
| 大學榮譽 |
|
賽場之外
艾德·戴維斯的父親特里·戴維斯曾經在NBA效力12年（1989-2001），為熱火、小牛、掘金和奇才打過球。
人物評價
艾德·戴維斯是一位打法積極的大個子球員，有很好的骨架和不錯的臂展，喜歡在籃筐附近打球，防守端能夠覆蓋到很大的一片區域。運動力十足，是不錯的蓋帽手，拼搶籃板的效力喜人。內線得分效率很高，且動作速率非常不錯。缺少肌肉對抗不足，未能增重導致容易被更高更壯的內線推開。經驗不足，經常開小差。持球能力一般，沒有一流巨星的進攻天賦。一板一眼的樸素進攻雖然得手，但進攻想像力一般，很可能成為空中接力的對象，但企圖心的不足，讓他很難成為內線絕對核心。 （新浪體育評）
若以標準內線身材衡量，艾德·戴維斯體型略顯消瘦，跳投和面筐、低位站樁單打能力都不是很強，但他卻有著勝於一般人的籃球智商，進攻手段豐富，投籃手感柔和，且有一股子拼勁，有一定的封蓋和籃板球能力。 （新浪體育評）
艾德·戴維斯是移動能力出色的標準內線，攻防兩端籃板能力出色，擅長蓋帽，進攻技巧也在持續進步。 （TOM體育評）
艾德·戴維斯位置感出色，籃下爆發力出眾，身體協調性絕佳，但是射程有限，控球能力糟糕。 （騰訊體育評）
艾德·戴維斯屬於身高臂長的運動型長人，能夠蓋帽和搶籃板；終結能力出色，低位和中距離有進步；協防積極，缺乏紀律性，對抗一般。 （新浪體育評）
