腊味荷葉飯

腊味荷葉飯，美食，主要原料有大米、荷蘭豆、鮮香菇，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

腊味荷葉飯

主料：

大米適量

輔料：

荷蘭豆適量\鮮香菇適量\竹筍適量\臘肉適量\香腸適量\

調料：

食鹽少許\醬油適量\蚝油適量\椒粉少許\麻油少許

腊味荷葉飯的做法

準備：乾荷葉在熱水中泡開，擦乾淨
米飯+香腸+臘肉煮熟。（米飯煮得硬一些，蒸熟更好）
香腸，臘肉撈出切片
香菇+竹筍切小塊，與荷蘭豆一起炒熟，加入少許鹽
將3與所有調料倒入米飯中拌勻，鋪上切片後的香腸臘肉
用荷葉將4包起來，旺火蒸6分鐘即可