早年經歷
胡悅鑫胡悅鑫出生於陝西省西安市，由於父母都在電視台工作的原因，他從小就開始接觸電視，在家裡看得最多的是新聞節目，這也提高了他對播音主持的興趣。胡悅鑫在西安市讀了三年國小，1999年因父母要到廣東新會電視台工作，所以全家遷至新會市，並轉學到新會實驗國小 。
胡悅鑫國中及高中生涯都是在新會一中度過，國中時不僅獲得了廣東省江門市演講比賽一等獎，還擔任了中學校園電視台主播。2008年，考入中國傳媒大學播音主持藝術學院。2009年11月，作為中國傳媒大學合唱團成員，參加在人民大會堂舉辦的歡迎美國總統歐巴馬訪華國宴的文藝演出 。
演藝經歷
2011年10月，胡悅鑫經過層層篩選，從中國傳媒大學眾多學生中脫穎而出，進入央視實習 ；之後，他與央視主播一起承擔6個月的新聞配音任務，最終與另外6位學生通過選拔，獲得出鏡新聞頻道直播節目的資格 。
2012年4月25日2012年4月23日，以實習主播的身份亮相CCTV-13新聞直播節目《新聞直播間》，播報了“法國總統選舉”的新聞，這也是他第一次出鏡 ；5月6日，做客CCTV-13人物專訪節目《面對面》 ；11月，主持央視廣告招標會；12月7日，正式以主播身份主持CCTV-13《新聞直播間》午夜時段 。
2013年6月13日，被分配到CCTV-4，擔任新聞資訊類節目《中國新聞》的主持人 ；同年，主持CCTV-4新聞節目《今日亞洲》 。
2014年，參加CCTV-4端午節特別節目《傳奇中國節·端午節》。2017年5月，參加CCTV-4五一特別節目《主播體驗新崗位》，並體驗了港珠澳大橋測量員的工作日常 。
2018年2月，參加CCTV-4“中國年”小春晚，與劉陽、盧智組成“央視小虎隊”，並演唱歌曲《愛》。
個人生活
胡悅鑫的父母都是西安人 ，均是新會電視台的工作人員，父親是電視台的主播 。
主要作品
主持節目
| 時間 | 節目名稱 | 播出頻道 |
| 2012 | 《新聞直播間》 | CCTV-13 |
| 2013 | 《中國新聞》 | CCTV-4 |
| 2013 | 《今日亞洲》 | CCTV-4 |
綜藝節目
| 播出時間 | 節目名稱 |
| 2014-00-00 | CCTV-4《傳奇中國節·端午節》 |
| 2012-05-06 | CCTV-13《面對面》 |
社會活動
2015年9月23日，胡悅鑫赴南京，主持了由央視主辦的“第二屆全國電視公益廣告大賽校園行” 。此外，他還熱心公益，並呼籲大家一起保護海洋，清潔海洋 。
人物評價
胡悅鑫胡悅鑫長相帥氣， 與韓庚、吳彥祖有幾分神似 。2012年，作為實習主播亮相《新聞直播間》的他，雖然播報時的表現略顯青澀，但卻朝氣蓬勃、青春洋溢 ，也展現了其年輕活力的精神面貌 。從胡悅鑫的播報當中，除了形象之外，難以看到特別出眾之處，也看不出他個性化的播報風格。特別是他的副語言 （手勢、表情等）能看出他的緊張，但第一次出鏡就達到央視播出標準，所以這些缺點和不足就顯得微不足道了 。而通過多年的歷練，胡悅鑫也褪去了青澀，愈漸成熟穩重起來 （《新聞晚報》、新浪、華龍網、主持人白羽、人民網評）。
