肉腸角瓜

西紅柿 油 鹽

菜餚簡介

製作難度:簡單
所需時間:十分鐘
菜品口味:鹹鮮
主要工藝:
主要食材:根莖類

食材明細

角瓜 (西葫蘆)一個
西紅柿 一個
牛肉腸 一根

生抽

味素
蔥姜

做法

1.角瓜(西葫蘆)一個,西紅柿一個,牛肉腸一根,把角瓜切片。把西紅柿和牛肉腸切成小滾刀塊,蔥姜切粒。
2.起鍋熱油,爆香蔥姜,放入角瓜片炒勻,烹入生抽。
3.加適量清水燒開後,小火燉製5分鐘,放入牛肉腸稍稍燉製,放入西紅柿,加鹽、味素調味後即可關火,出鍋即可食用。

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