4.2 羧酸鹽型表面活性劑4.2.1 脂肪酸鹽1油脂和脂肪酸甲酯的皂化2...衍生物3.1.1 脂肪酸1.油脂中脂肪酸的組成2.油脂水解3.脂肪酸甲酯4...醇酯的合成2.α－磺基高碳脂肪酸的合成3.α－磺基脂肪酸甲酯（單）鈉鹽...
