美薔薇美薔薇（RosabellaRehd.etWils.）俗名油瓶子。薔薇科（Rosaceae）薔薇屬（Rosa）。極具開發價值的直立觀賞灌木，而且具有藥用價值。株高1-3米；花期6--7月，果期8--9月。果奇特漂亮，極具觀賞性。花可提取芳香油，做玫瑰醬和調味品。花果入藥，花能理氣、活血、調經、健脾。主治消化不良、氣滯腹痛、月經不調。果（藥名金櫻子）養血活血，主治脈管炎、高血壓、頭暈。
美薔薇也稱油瓶瓶、山刺玫，為薔薇科薔薇屬落葉灌木，株高1米至3米，小枝帶紫色，平滑無毛，有稀疏的平伸皮刺。單數羽狀複葉，長5至10厘米，有小葉7至9枚，小葉片橢圓形或卵形。花單生或2至3朵簇生，花瓣5枚，粉紅色或紫紅色。果實橢圓形，長約2厘米，鮮紅色。花期5月至7月，果期8月至9月。
美薔薇花繁葉茂，花色嬌艷，果實奇特，顏色鮮紅，可用於點綴斜坡、水池坡岸，做花籬，布置花牆、花門、花廊、花架等。果實可入藥，有補腎固精、固腸止泄的作用，是一種滋補佳品。花味甘、酸、微苦，性溫，有健脾理氣、活血、調經、消腫的功效。
美薔薇原產我國華北以及黃河流域，日本、朝鮮半島也有分布，生於林下、山地林緣、溝谷及黃土丘陵的溝頭、溝谷陡崖上。喜溫暖濕潤和陽光充足的環境，也耐半陰、耐寒冷、耐乾旱、耐瘠薄。在北方的部分地區能露地越冬。對土壤要求不嚴，雖然在黏重土壤中也能正常生長，但在土層深厚、疏鬆、肥沃濕潤而又排水通暢的土壤中生長更好。
新株定植時要施入腐熟的有機肥，第一、二年可於每年深秋開溝施一次基肥，以利生長和開花。每年春季萌動前進行一次修剪，將主枝（主蔓）保留在1.5米以內的長度，其餘部分剪除。每個側枝保留基部3個至5個芽便可。同時，將枯枝、細弱枝及病蟲枝疏除並將過老過密的枝條剪掉，促使萌發新枝，則可開花繁盛。
美薔薇的繁殖可採用播種、扦插、壓條、分株等方法。
形態特徵
灌木，直立，高1～3米。小枝常帶紫色，平滑無毛，著生稀疏直伸的皮刺。單數羽狀複葉，長5～10厘米，有小葉7～9，稀5，小葉片橢圓形或卵形，長l0一35毫米，寬8～25毫米，邊緣有圓齒狀鋸齒，兩面綠色或淡綠色，被短柔毛；葉柄與小葉柄疏生小皮刺。花單生或2～3朵簇生，直徑4～5厘米，花梗、萼簡與萼片密被腺毛；萼片5，披針形，先端有長尾尖；花瓣5，粉紅色或紫紅色。薔薇果橢圓形或矩圓形，長約2厘米，鮮紅色，先端收縮成頸部，密被腺狀剛毛。花期5～7月，果期8～9月。
生長習性
美薔薇主要品種
常見栽培的主要變種有：粉團薔薇，花型較大，單瓣，粉紅或玫瑰紅色，多花簇生呈傘房狀；荷花薔薇，花重瓣，粉色至桃紅色，多數簇生；七姊妹，花重瓣，深粉紅色，常7～10朵簇生在一起，具芳香；白玉堂，花白色，重瓣，常7～10朵簇生。
繁殖栽培
種子可供育苗，但生產上多用當年嫩枝扦插育苗，容易成活。名貴品種較難扦插，可用壓條或嫁接法繁殖，無性繁殖的幼苗，當年即可開花。用作盆花的苗，應選擇優良品種中較老的枝條，用壓條法育苗，還要注意修剪主芽，進行人工矮化。用作切花的苗，應選擇能形成採花母枝、花大色艷的品種育苗。
栽培薔薇與培養月季有許多相似之處，但它比月季管理粗放。栽植株距不應小於2m。從早春萌芽開始至開花期間可根據天氣情況酌情澆水3～4次，保持土壤濕潤。如果此時受旱會使開花數量大大減少，夏季乾旱時需再澆水2～3次。雨季要注意及時排水防澇。因薔薇怕水澇，水澇容易爛根。秋季再酌情澆2～3次水。全年澆水都要注意勿使植株根部積水。孕蕾期施1～2次稀薄餅肥水，則花色好，花期持久。
修剪為薔薇造景整形中不可缺少的重要工序，修剪不善，長成刺蓬一堆，參差不齊，不僅病蟲害多，外形亦不雅觀。一般成株於每年春季萌動前進行一次修剪。修剪量要適中，一般可將主枝（主蔓）保留在1.5m以內的長度，其餘部分剪除。每個側枝保留基部3～5個芽便可。同時，將枯枝、細弱枝及病蟲枝疏除並將過老過密的枝條剪掉，促使萌發新枝，不斷更新老株，則可年年開花繁盛。
植株蔓生愈長，開花愈多，需要的養分亦多，每年冬季需培土施肥1次，保持嫩枝及花芽繁茂，景色艷麗。培育作盆花，更注意修枝整形。切花因產花量大，產花季每周需施肥1~2次，並應注意培育採花母枝，剪去弱枝上的花蕾。
病蟲害防治
野生薔薇少有病蟲害，人工栽培的常有鋸蜂、薔薇葉蜂、介殼蟲、蚜蟲以及焦葉病、潰瘍病、黑斑病等病蟲害，除應注意用藥液噴殺外，布景時應與其他花木配置使用，不宜一處種植過多。每年冬季，對老枝及密生枝條，常進行強度修剪，保持透光及通風良好，可減少病蟲害。
識別要點
葉片較厚，小葉邊緣近中部以上有細銳鋸齒。其薔薇果外面無腺毛，球形，紅色。分布地區
美薔薇原產於中國黃河流域及以南地區的低山丘陵、溪邊、林緣及灌木叢中，現全國普遍栽培，朝鮮、日本也有分布。野薔薇多自然分布於溪畔、路旁及園邊、地角等處，往往密集叢生，滿枝燦爛，微雨或朝露後，花瓣紅暈濕透，景色頗佳。
中國人在文學作品和日常生活中、口語中的薔薇，一般指黃薔薇和野薔薇。嚴格的說來，薔薇屬除少數玫瑰及木香花外都稱作薔薇，而每一種薔薇前面都有形容詞，如矮薔薇、藏邊薔薇、多腺小葉薔薇等。此屬品種全世界約有200種，變異極大，有許多變種及園藝栽培種，多產北半球溫帶、亞熱帶及熱帶山區。
分布於中國華北及山東等地。北京山區有分布，生於海拔1000米以上的林下、山溝和山坡。燕山北部、陰山。我國吉林、河北、山西、河南。生於山地林緣、溝谷及黃土丘陵的溝頭、溝谷陡崖上
價值用途
美薔薇美薔薇果汁的提取及飲料配方的研製
1、材 料
美薔薇果 ：采自呂梁山，並曬乾保存。
白砂糖：市售一級白砂糖。
檸檬酸：市售。 p 一環糊精 乙基麥芽酚
2、工藝流程 美薔薇果——清洗整理——破碎去籽——萃取——過濾——調配——裝瓶——殺菌——冷卻——成品
3、操作要點
果實採集：採集完全成熟的無病蟲害的果實，並去除雜質，曬乾。
清洗整理：將乾果清洗乾淨後以人工方法去蒂、去籽。 萃取
過濾：採用硅藻土過濾器過濾
美薔薇調配 ：加水 ( 由於萃取液較濃稠，可適當加水，為了保留營養成分和鮮亮的色澤，經實驗可加 3 ～4倍的水 ，其外觀為金黃色為宜；加糖（按正常飲料的要求， 其含糖量應在10%左右）；其它（由於該萃取液有苦味和異味，考慮用 p 一環糊精[ 4 ] 及 乙基麥芽酚進行脫苦 和除異 味以及增加香味。為了找出最佳配方，首先對所考慮的因素進行單因素試驗，並找出一定的範圍） 裝瓶、殺菌：將調配好的飲料裝瓶，在常壓 100℃的條件 下進行20分鐘殺菌。
冷 卻 ：殺菌後的飲料要及時冷卻，以防營養元素被破壞 。
4、質量標準
口味：酸甜適口，微苦。
色澤：色澤金黃 ，澄清透明。
相關詩詞
《詠薔薇》
南北朝·謝朓
低樹詎勝葉，輕香增自通。發萼初攢此，余采尚霏紅。
新花對白日，故蕊逐行風。參差不俱曜，誰肯盼微叢？
南北朝·江洪
當戶程薔薇，枝葉太葳蕤。不搖香已亂，無風花自飛。
春閨不能靜，開匣對明妃。曲池浮采采，斜岸列依依。
或聞好音度，時見銜泥歸。且對清觴湛，其餘任是非。
《薔薇》
唐·朱慶餘
繞架垂條密，浮陰入夏清。綠攢傷手刺，紅墮斷腸英。
粉著蜂須膩，光凝蝶翅明。雨來看亦好，況復值初晴。
《薔薇》
唐·齊已
根本似玫瑰，繁美刺外開。香高叢有架，紅落地多苔。
去住閒人看，晴明遠蝶來。牡丹先幾日，銷歇向塵埃。
美薔薇唐·杜牧
朵朵精神葉葉柔，雨晴香指醉人頭。
石家錦帳依然在？閒倚狂風夜不收。
《紅薔薇歌》
唐·王轂
紅霞爛潑猩猩血，阿母瑤池曬仙纈。
晚日春風奪眼明，蜀機錦彩渾疑黦。
公子亭台香觸人，百花懡罹無精神。
薴羅西子見應妒，風光占斷年年新。
《黃薔薇》
宋·洪适
彤闕收紅暖，金門賜鞠衣。若無纖刺骨，一摘便須稀。
《黃薔薇》
清·張仲英
分得薔薇種，新妝學道家。春風開到此，也似厭穠華。
竹援扶幽露，牆遮虘晚霞。長條自張主，淡著數枝花。
《薔薇花》
唐·杜牧
朵朵精神葉葉柔，雨晴香指醉人頭。
石家錦帳依然在？閒倚狂風夜不收。
《紅薔薇歌》
唐·王轂
紅霞爛潑猩猩血，阿母瑤池曬仙纈。
晚日春風奪眼明，蜀機錦彩渾疑黦。
公子亭台香觸人，百花懡罹無精神。
薴羅西子見應妒，風光占斷年年新。
《黃薔薇》
宋·洪适彤闕收紅暖，金門賜鞠衣。若無纖刺骨，一摘便須稀。
《黃薔薇》
清·張仲英
分得薔薇種，新妝學道家。春風開到此，也似厭穠華。
竹援扶幽露，牆遮虘晚霞。長條自張主，淡著數枝花。
薔薇科-----薔薇屬植物
| 薔薇屬（學名：Rosa）是世界著名的觀賞植物之一。漢語分三類名稱：月季、玫瑰和薔薇，英語都稱為Rose，都是灌木，花瓣5裂或重瓣，花有香氣，廣泛分布在亞、歐、北非、北美各洲寒溫帶至亞熱帶地區。有200多種，中國產82種。灌木，枝常有刺；羽狀複葉極稀單葉；雌蕊多數；花托成熟時肉質而有色澤；瘦果，生在杯狀或壇狀花托裡面。 |
