絲瓜冬粉番茄湯

絲瓜番茄冬粉湯是一道美食，主要由絲瓜1根 冬粉1把 番茄1個做成。

主料

絲瓜1根
冬粉1把
番茄1個

輔料

油少許
鹽適量
木耳5朵
雞精少許
蔥花適量

製作步驟

1.原輔料準備好。

絲瓜冬粉番茄湯

2.熱鍋上油，放入番茄片，煸炒出茄汁。
3.倒入切好的絲瓜塊，炒至絲瓜變軟。
4.倒入適量的熱水。
5.加冬粉。
6.加木耳，大火燒開。
7.加鹽，調味。
8.加蔥花，調味。
9.加雞精增鮮，即可出鍋。

小貼士

1、蔥花在臨出鍋前加入，湯味會更好。
2、一定要先將番茄煸炒出茄汁。
3、加鹽量根據各自喜好，控制好鹹度。