糖醋排骨土豆

糖醋排骨土豆，家常菜，口味酸甜，主要原料是排骨、土豆。

基本信息

菜餚類型：熱菜、家常菜
烹飪方法：燒
菜餚口味：酸甜味
準備時間：五分鐘

菜餚材料

主料：豬大排
調料：色拉油（適量）、醋（3勺）、冰糖（1小把）、蒜（5克）、料酒（適量）、小蔥（適量）

製作方法

1、從排骨湯里撈出煮好的排骨
2、土豆切成0.4厘米左右厚度的片
3、鍋內倒油後加入冰糖，
4、小火將冰糖熬化後，顏色變成褐色
5、倒入排骨翻炒上色，
6、倒入少許料酒和生抽
7、放入蔥花和蒜快炒
8、再加入加好的土豆翻炒
9、加入三勺醋翻炒下
10、加一碗水，小火煮至水收乾即可