粒粒香松

粒粒香松 是一道美食，主要原料有松子40公克，核桃40公克，黑芝麻40公克，白芝麻40公克，鮮蝦150公克，生菜45公克，紫高麗菜45公克。

材料

主料

松子40公克，核桃40公克，黑芝麻40公克，白芝麻40公克，鮮蝦150公克，生菜45公克，紫高麗菜45公克

輔料

豌豆嬰45公克，荷葉夾數片，糖10公克，鹽6公克

做法

做法一

1、將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。

2、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。

3、加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。

4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

5、關火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。

6、早上起床後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。

7、開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮

做法二

1.熱鍋，將松子、核桃、黑芝麻、白芝麻以乾炒至香味散出，起鍋，全部磨成粗碎狀，再加入所有調味料拌勻備用。
2.鮮蝦用竹串把鮮蝦串直備用。
3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量煮至滾沸，鍋中加入少許鹽後，放入作法2的鮮蝦煮熟(蝦殼變紅色)後起鍋，待涼後取出竹串，剝去蝦殼。
4.取一片荷葉夾放在手中，包入適量的作法1材料及作法3的鮮蝦一同食用即可（此動作重覆至材料用畢）。