祛濕茯苓豬骨湯

基本信息

• 中文名：祛濕茯苓豬骨湯
• 主要食材：土茯苓，豬骨
• 分類：藥膳，湯羹
• 功效：祛濕

用料

材料	用量
土茯苓	60g
豬骨	600g
薑片
鹽
陳皮
赤小豆
薏米

做法

1. .豬骨洗淨，和薑片冷水下鍋焯血水；

2. 過清水洗淨，備用；

3. 土茯苓洗淨，備用；

4. 薏米，赤小豆，陳皮，蜜棗過清水洗淨備用；

5. 砂鍋里一次過放約1.5L清水，放入所有食材；

6. 大火煲開後轉小火煲約兩小時左右，加鹽調味，食肉喝湯。