石房蛤毒素

石房蛤毒素亦稱貝類毒素，因中毒後產生麻痹性中毒效應，又稱麻痹性貝毒。它是海洋生物中毒性最強烈的麻痹性毒素之一，作為潛在的化學生物戰劑，長期以來為國外軍事研究單位所高度重視，是主要的研究對象之一。

石房蛤毒素

正文

一種海洋毒素，最早從阿拉斯加的貝類中分離得到，後來發現貝類的毒素來自它們的食物雙鞭毛藻類。這些藻類廣泛分布在世界各大洋，在溫暖季節爆發性開花繁殖,把海水染成不同的顏色,稱之為“赤潮”。“赤潮”的主要毒素就是石房蛤毒素。石房蛤毒素是海洋天然有機化合物中第一個被發現的無定形的二鹽酸鹽。分子式C10H17N7O4·2HCl；比鏇光度【α】D＋130°（水）；溶於水；對酸穩定，如果pH值升高會迅速降解。它用亞當斯催化劑（以氧化鉑為主的氫化催化劑）催化氫化，得二氫石房蛤毒素，其毒性完全消失；在羥基型離子交換樹脂上吸附很強，故用緩衝液沖洗能除去大部分雜質和金屬離子。該毒素能引起麻痹性中毒，最終因呼吸衰竭而死亡。

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