定義
白色素白色素是食品級二氧化鈦的簡稱，白色顏料6，是食用二氧化鈦在食品醫藥行業的俗稱，是較高分散性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，常稱為食用鈦白粉，也可以稱為食品級鈦白粉，或者醫藥級鈦白粉，也作為食品增白劑使用，無毒、無味、白色粉末狀，有時候為了方便分散，也製成液體狀，廣泛套用於製藥，食品和化妝品行業中。
化學名稱代號
化學名稱：二氧化鈦
分子式 Molecular formula:TiO2
分子量 Molecular weight:79.88
顏色索引 Color Index:77891
顏色名稱 Color Name: 白色6 Pigment White 6
美國化學文摘登記號CAS No. 13463-67-7
EINECS NO.: 236-675-5
DIN ISO:591
在歐洲，白色素代號是E171。
用途
醫藥 :藥物製劑中，可作為白色著色劑製備薄膜包衣混懸液，糖包衣和明膠膠囊劑，也可與其它著色劑混合使用，套用於皮膚用製劑，也可取代澱粉用做藥物的賦型劑。
食品 :用於糖果朱古力包衣，涼果，膨化食品，口香糖，無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料，含乳液體飲料，話化類，果醬，沙拉醬，蛋黃醬。
化妝品:粉底，粉餅，防曬霜，眼影，口紅，唇膏，牙膏，爽身粉，痱子粉，膏霜，白色香皂。
參考用量
| 使用範圍 | 最大使用量 | 備註 |
| 1、涼果類 | 10g/kg | |
| 2、可可製品 | 2.0g/kg | |
| 3、硬製糖果 | 10g/kg | |
| 4、拋光糖果 | 按生產需要適量使用 | |
| 5、膠基糖果 | 5．0g/kg | |
| 6、糖果朱古力製品包衣 | 按生產需要適量使用 | |
| 7、裝飾糖果(如工藝造型,或用於蛋糕裝飾), | 5．0g/kg | |
| 8、蛋黃醬、沙拉醬 | 5．0g/kg | |
| 9、固體飲料類 | 按生產需要適量使用 | |
| 10、果凍 | 5．0g/kg | 如用於果凍粉，按沖劑倍數增加使用量 |
| 11、油炸小食品 | 10g/kg | |
| 12、膨化食品 | 10g/kg | |
| 13、其它（飲料混濁劑） | 10g/L | |
| 14、果醬 | 5．0g/kg | |
| 15、乾制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯） | 0.5g/kg | |
| 16、其他（僅限磨芋凝膠食品） | 2.5g/kg | |
| 17、調味糖漿 | 5.g/kg |
質量指標
| 序號 | 技術數據（單位） | 指 標 | 檢 測 方 法 | 序號 | 技術數據（單位） | 指 標 | 檢 測 方 法 |
| 01 | 二氧化鈦含量（%） | 98 | GB1706-2006 | 11 | 酸溶鋇Ba mg/kg | Max.5 | SPTM:LM/TB.24 |
| 02 | 105℃時的揮發物（%） | Max.0.5 | ISO 787/2-1978 | 12 | 重金屬 mg/kg | Max.20 | SPTM:LM/TB.24 |
| 03 | 水溶鹽（%） | Max.0.5 | ISO 787/8-2000 | 13 | 鋅Zn mg/kg | Max.50 | SPTM:LM/TB.17 |
| 04 | 酸溶鹽（熱濾0.5M HCI）% | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.14 | 14 | 銻Sb mg/kg | Max.5 0 | SPTM:LM/TB17 |
| 05 | 800℃燃燒失量 % | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.13 | 15 | 鉻Cr mg/kg | Max.20 | SPTM:LM/TB.19 |
| 06 | 白度% | Min.97.0 | SPTM:LM/TB.12.2 | 16 | 鉛Pb mg/kg | Max.10 | SPTM:LM/TB.19 |
| 07 | 三氧化二鋁AI2O3 % | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.17 | 17 | 砷As mg/kg | Max.3 | SPTM:LM/TB.19 |
| 08 | 二氧化矽SiO2 % | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.17 | 18 | 汞Hg mg/kg | Max.1 | SPTM:LM/TB.21 |
| 09 | 砷As mg/kg（USP法） | Max.5 | SPTM:LM/TB.23 | 19 | 鎘Cd mg/kg | Max.1 | SPTM:LM/TB.19 |
| 10 | 酸溶銻Sb mg/kg | Max.2 | SPTM:LM/TB.22 | 20 | 鐵Fe mg/kg | Max.50 | SPTM:LM/TB.17 |
液體白色素
液體白色素（原名漿料型白色素）是經過多年的研究開發出來的高科技產品，主要成分為食品添加劑二氧化鈦，配以不同的食用助劑加工而成。
產品在不斷的更新，產品是第四代和第五代了。
漿料型白色素系列產品，分為A型、B型、C型、D型、E型、F型、G型和H型。其中C型為定型產品，其它為不同用戶要求添加不同食品助劑加工而成！
該系列產品粒度細而均勻，分散性好，見水即形成乳濁狀，不沉澱，收藏一年不分層、不變質。
液體白色素指標：
檢驗依據： GB/T5009.76-2003、GB/T5009.75-2003
驗依據： GB25577-2010、GB26687-2011
| 序號 | 檢驗項目 | 檢驗指標 |
| 1 | 感官檢查 | 白色、無異味、漿料裝 |
| 2 | 淨含量（Kg） | 2或5 |
| 3 | 鉛（以Pb計）/（mg/kg） ≤ | 2 |
| 4 | 砷 （As）/（mg/kg）≤ | 3 |
