白梅花茶

白梅花茶乾燥花蕾，呈圓球形，直徑4～8毫米，基部常帶有小梗。 氣清香，味酸澀，性平，清熱解毒，主治疏肝和胃，化痰。 4、可以用2-3g梅花煮粥。

白梅花茶乾燥花蕾，呈圓球形，直徑4～8毫米，基部常帶有小梗。苞片3～4層，褐色鱗片狀。苞片內有萼片5枚，淡黃褐色，微帶綠色,卵圓形，覆瓦狀排列，基部與花托癒合。花瓣5 枚或多數，白色或黃白色，緊緊相抱。花瓣內包含許多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有細長的花柱。質輕。氣香，味淡而澀。以花勻淨、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。主產江蘇、浙江等地。花冠紅色者，稱為紅梅花，形態與白梅花相似，但較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅揭色。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少使用。
功效：
氣清香，味酸澀，性平，清熱解毒，主治疏肝和胃，化痰。治梅核氣，肝胃氣痛，食欲不振，頭暈，瘰癧。
【化學成分】花蕾含揮髮油，主要為苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。
【容花保存】宜放入密封罐與密封袋中，保存於通風陰涼、乾躁處，以防蟲蛀、受潮。
【注意事項】孕婦忌飲請置於室內陰涼乾燥處存放，避免兒童自行拿取。
【沖泡推薦】
1、取適量此花或茶（一般為：5-10克）熱開水（約400cc）；
2、放入壼中，沖入少量開水迅速倒掉，然後再倒水沖泡1-3分鐘；
3、倒入杯中 根據個人需要加入蜂蜜或糖即可飲用。
4、可以用2-3g梅花煮粥。