田樂烤

田樂,日式燒烤的直接火烤種類之一。即在食物上涮大醬烤稱田樂烤。名字的來源是指豆腐串的長竹恰似田樂法師高蹺鶴,舞的高蹺,就以此打趣而得名。

田樂烤:日式燒烤的直接火烤種類之一。即在食物上涮大醬烤稱田樂烤。名字的來源是指豆腐串的長竹恰似田樂法師高蹺鶴,舞的高蹺,就以此打趣而得名。

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