基本簡介
一個沒錢沒技術卻想創造財富奇蹟的書生；一個兜售水餃，四處碰壁，遭遇冷眼的推銷員；一個為生計孤身騎著三輪車推銷水餃的小販。 10年間，卻締造了一個享譽國內的“三方”品牌，三方水餃、餛飩、粽子及系列產品，香飄國內10餘個省市。
個人經歷
上世紀90年代初，大學畢業後的田廣森被分配到山東省臨沂市水產供銷公司工作。讓他做夢也沒想到的是，剛上了幾年班，公司就因經營不善大量裁員。1995年，田廣森下崗了，一無技術、二無本錢、三無經濟頭腦的他陷入了彷徨無助的困境。今後的路該怎樣走？是再找工作還是個人創業？經過苦苦思索，田廣森最終拿定主意：還是個人創業具有發展前景。但個人創業的路又該怎樣走呢？
田廣森採納了愛人的建議賣起了水餃，但他走的路卻與別人不同。別人賣水餃是租個門面開個小吃店一碗一碗地賣，而他卻是將包好的水餃速凍後成批成批地朝商場、超市送。他認為，雖然讓超市代賣自己的水餃收益會減少些，但產品的檔次和聲譽會通過這種銷售方式得到提高，同時還能擴大銷量，更容易讓消費者認可。經過一年多的努力，田廣森的速凍水餃進入了臨沂市的商場、超市和飯店，經濟收入隨之提高，年利潤達到3萬元以上。
隨著銷量的增加，家庭作坊式的生產已不能滿足供應需求，田廣森感到，賣水餃已不再是自己養家餬口的營生，應該將它發展成一項自己鍾愛的事業。2000年11月，田廣森創建了臨沂市三方食品有限公司。從此，他一心撲在速凍食品的研發、生產和銷售上，從原料採購到銷售，各個環節均按照ISO9000質量管理體系科學運作，開發生產了三方牌餛飩、水餃、湯圓、粽子、涮羊肉片等系列產品，投放市場後受到廣大消費者的歡迎。2005年初，“三方”系列產品在臨沂速凍行業率先通過了QS質量認證。2006年，在食品加工行業開始實行衛生量化分級管理時，臨沂市三方食品有限公司順利通過了山東省衛生廳2006年首批A級單位的驗收。
田廣森並不因此滿足，他不僅對水餃、餛飩的品種進行花樣翻新，而且還請教營養專家，採用科學配方開發出了富有營養的兒童水餃、餛飩等系列產品。目前，田廣森的三方牌系列速凍食品暢銷國內十幾個省區市，在巨大的速凍食品市場中占據了一席之地。
回顧過往
回顧自己十幾年的發展經歷，從下崗職工到企業老闆，從賣水餃養家餬口到將生產速凍食品發展成價值3000多萬元的大產業，一路走來，其中的艱辛只有自己清楚。田廣森說，食品關係到人們的身體健康。現在，隨著生活水平的提高，人們對食品的要求也不斷提高，不僅要口感好、有營養，外形也得美觀漂亮。因此，要想將食品加工生意做好，就必須將它當作一項事業來做，來不得半點投機和馬虎。
