定義
生產者剩餘（producer surplus）指賣者得到的量減去其生產成本。
生產者剩餘（producer surplus），生產者剩餘等於廠商生產一種產品的總利潤加上補償給要素所有者超出和低於他們所要求的最小收益的數量。從幾何的角度看，它等於價格曲線之下、供給曲線之上的區域。
簡單的來說生產者剩餘（producer surplus）就是指賣者出售一種物品或服務得到的價格減去賣者的成本。如電影公司提供一部電影的成本是10元，可票價是40元，那么生產者剩餘就是30元。
生產者剩餘概念
生產者剩餘等於廠商生產一種產品的總利潤加上補償給要素所有者超出和低於他們所要求的最小收益的數量，是生產者的所得大於其邊際成本的部分。因為生產者按照最後一個商品的邊際成本定所有商品的價格，在這最後一個商品以前的商品的邊際成本都低於最後一個商品（根據個體經濟學理論，生產者的邊際利潤=邊際成本時能取得私人部門利潤最大化和社會福利最大化），此低於部分就是生產者的額外收入。從幾何的角度看，它等於價格曲線之下、供給曲線之上的區域。通俗地講，就是生產者的會計利潤。
現在舉例說明以上概念：假如有3家電腦供應商，IBM的成本是7 800元，聯想的成本是7 500元，天想的成本是7 000元（均以一單位產品計），如果都按照8 000元的價格出賣，那么他們出售1台電腦將分別獲得200元、500元和1 000元的生產者剩餘。同時，如果這些企業採取新的技術和管理措施，使成本進一步下降，那他們可以獲得更多的生產者剩餘。
消費者剩餘也好，生產者剩餘也罷，其實都是福利經濟學（也常見於公共經濟學範疇，即財政學）的概念，它所表示的實際上是買賣雙方在交易過程中所得到的收益。消費者剩餘是買者在購買過程中從市場上得到的收益；生產者剩餘是賣方在出售過程中得到的收益。前者可以定義為：
消費者剩餘=買者的支付意願－買者的實際支付
後者可以定義為：
生產者剩餘生產者剩餘=賣者得到的收入－賣者的實際成本當我們把消費者和生產者的剩餘加在一起時，可以得出：
總剩餘=買者的支付意願－買者的實際支付+賣者得到的收入－賣者的實際成本
由於買者實際支付的等於賣者實際得到的，二者互相抵消，就可以簡寫為：
總剩餘=買者的支付意願—賣者的實際成本
實例分析
已知廠商從事生產或經營，總是要追求利潤最大化，而保證利潤最大化的條件就是要使MR=MC，只要MR>MC，廠商就是有利的。由於在完全競爭市場裡，廠商的需求曲線是一條水平直線，從而邊際利潤等於產品價格（MR=P)，因此只要價格P高於邊際成本MC，廠商進行生產，就可以得到生產者剩餘。此時廠商實際接受的總價格或總支付就是價格線以下的總收益，而廠商願意接受的最小總價格或總支付便是邊際成本線以下的總邊際成本。用圖形來表示，則價格直線和邊際成本曲線所圍成的面積即為生產者剩餘，如圖(a)中陰影部分的面積所示。
生產者剩餘的實例分析在短期里，生產者剩餘還可以用廠商的總收益與總可變成本的差額來衡量。因為在短期里，廠商的固定成本是無法改變的，總邊際成本必然等於總可變成本。當產量為1時，可變成本即是邊際成本，即VC(1)=MC(1)，當產量為2時，VC(2)=MC(1)+MC(2)，以此類推，VC(Q)=MC(1)+MC(2)+…+MC(Q)。表明可變成本可以用邊際成本曲線與橫軸之間的面積來表示。此外在短期里廠商無論生產還是不生產，固定成本都是要支付的，實際上只要價格高於可變成本，廠商生產就是有利的。這時繼續生產不僅能收回全部的可變成本，還能夠補償一部分固定成本，可以減少損失；若廠商不生產，將損失全部的固定成本。所以上圖(b)中陰影矩形CPEB的面積便是生產者剩餘，它等於總收益減去總可變成本。
生產者剩餘與消費者剩餘這兩個概念在經濟效率分析、財政政策分析、福利分析方面是十分實用的工具。
