生地燉鴨蛋

生地燉鴨蛋是以生地、鴨蛋為主材的菜餚名。

用料

生地20克、鴨蛋1至2個。

製作

加水適量隔水燉之，蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。

有滋陰清熱、生津止渴等功效。適用於熬夜後口燥咽乾、牙齦腫痛 、手足心熱 者食用。

功效

熬夜後往往會出現口燥咽乾、牙齦腫痛的情況，而如果你想熬夜後第二天起來還保持著甜美的聲線及生動的笑容，這道糖水就很適合。生地本身就有滋陰的功效，長期使用對美顏有一定的效果。