玫瑰水羊羹

水1000公克，玫瑰花瓣22公克，細砂糖100公克，洋菜粉10公克1.將水煮開，留下適量玫瑰花瓣，其餘全放入水中浸泡約10分鐘，過濾掉花瓣。 2.將細砂糖與洋菜粉加入作法1的玫瑰茶中，煮滾後熄火，再加入預留的適量花瓣攪拌均勻，倒入模型中，待涼後放入冰櫃冷藏1∼2小時即完成。

材料:

水1000公克，玫瑰花瓣22公克，細砂糖100公克，洋菜粉10公克

做法:

1.將水煮開，留下適量玫瑰花瓣，其餘全放入水中浸泡約10分鐘，過濾掉花瓣。
2.將細砂糖與洋菜粉加入作法1的玫瑰茶中，煮滾後熄火，再加入預留的適量花瓣攪拌均勻，倒入模型中，待涼後放入冰櫃冷藏1∼2小時即完成。