這種葡萄的特性是在寒冷氣候帶,能發展出新鮮的果香。要發掘出這種葡萄的潛質,必須要輕柔的採摘和小心的釀製才能將這種葡萄最好的一面展現出來。典型香氣有花香、新鮮的桃子、金銀花、梨、檸檬、精緻的香料氣味和熱帶水果的氣味。
特魯索能釀製果香濃郁的靜止葡萄酒,常與霞多麗(Chardonnay)、維歐涅(Viognier)、白金粉黛(Zinfendal Blanc)釀製成粉紅或者紅葡萄酒。
推斷特魯索最早出現於法國東部地區,具體位置應該是阿爾薩斯或者洛林地區。現在特魯索主要種植在汝拉(Jura)、阿爾薩斯(Alsace)和洛林(Lorraine)地區,在香檳(champagne)地區也有零散的分布。美國的這種“灰雷司令”曾經廣泛地種植。直到後在1980年以後數量下降。現在的灰特魯索葡萄能在一些早先開發的園地里找到,與金粉黛一起種植。特魯索葡萄的適應能力很強,它可以在炎熱、乾燥的環境下生存,但最好的葡萄還是來自於更冷一些的環境,比如加州的海岸產區特別是俄羅斯河流域或是在汝拉的山谷里。
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