熗拌絲瓜

熗拌絲瓜，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 家常美食，由嫩絲瓜，精鹽、雞精、米醋、 雞精、米醋、麻油製作而成。

菜系及功能:家常菜譜 保健食譜 食療食譜
熗拌絲瓜的原料:嫩絲瓜400克，精鹽、雞精、米醋、 雞精、米醋、麻油各適量。
熗拌絲瓜的做法:
1)將絲瓜洗淨，豎著切成兩半去瓤，切成片，待用。
2)將絲瓜放人沸水中稍煮，撈出投涼，瀝乾水分，待用。
3)將精鹽、雞精、白糖、米醋放入絲瓜盆中拌勻，淋人花椒油、麻油拌勻裝盤即成。
熗拌絲瓜的特點:色澤清淡，營養豐富。