黃烈火

　 和泰創辦人黃烈火簡介
黃烈火（1912年1月10日-2010年3月21日）字廷火號純青，其祖父黃聯登偕父親黃朝竅於清宣統元年由福建
晉江潘湖徙居台中彰化漉港海埔里金湖。於1912年1月10日出生於彰化縣鹿港鎮，父黃朝竅早逝。黃烈火幼年失怙，由寡母扶養長大。他是台灣早期白手起家的企業家，1939年與五位朋友赴日本[[神戶市|神戶]]創設“和泰商行”，從事綿布和雜貨的貿易業務[1]。
後來因經營不善改赴中國大陸經商，1946年2月回到臺灣。1947年9月和泰商行在臺灣復業，並於[[上海]
]、天津設立分行；翌年與日本豐田汽車、橫濱橡膠簽署台灣地區代理權並投入交通事業。隨著創業有成，黃烈火接著在1953年創立和泰化學工業公司，以生產味素起家，翌年更名成“味全食品公司”。昔日味全享有“北味全、南統一”的盛名，也是台灣第一家股票上市的食品公司。1963年他與[[蘇燕輝]]創立和泰興業，以生產及外銷不鏽鋼餐具起家。1968年他卸下和泰汽車董事長之職務，交棒給當時總經理蘇燕輝。由於黃烈火與日本豐田家族有深厚的交情，蘇燕輝透過黃烈火，與豐田汽車建立緊密的合作關係。1986年黃烈火辭去味全董事長，由長子黃克銘接任。
生平簡歷[編輯]
1912年1月10日：出生於彰化縣鹿港鎮。
1947年：創立和泰商行（和泰汽車前身）。
1948年：取得日本豐田汽車、橫濱輪胎之台灣代理權。
1953年：創立和泰化學工業公司。
1954年：和泰化學更名為味全食品公司，成為華人知名企業家。
1970年：遠赴美國發展，創立美國味全公司。
1986年：辭去味全食品董事長。
1998年：頂新入主味全食品。退休後,轉而全心投入公益事業,除在經營事業時設立之『純青社會福利基會』、『味全文教基金會』、『純青嬰幼兒營養研究基金會』外,再設立『黃烈火社會福利基金會』,致力推展『幸福家庭,美好人生』為宗旨,終其一生,可謂不斷的學習、成長與奉獻。
2010年3月21日：當日下午，因心肺衰竭逝世於埔心農場家中，其生前對國內交通事業及食品工業貢獻良多,黃烈火先生在事業有成之餘,更本著『取之社會,用之於社會』的信念,熱心參與公益活動,回饋社會。