食材明細綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒、小米椒、鹽、雞精、生抽、醋、香油製作方法1綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒。 2小米椒。 3將所有青菜清洗乾淨，用手直接撕成大小不等的塊狀。 4鍋中加水，將綠甘藍菜焯水。 5將紫甘藍菜焯水。 6撈出的綠甘藍菜。 7撈出的紫甘藍菜。 8色拉油燒六成熱，放入乾辣椒爆香。將製作好的常溫色拉油與適量鹽拌入菜中即可。
