主料
炕土豆輔料
蔥少許
烹飪方法
去皮蒸20分鐘，略微晾涼切片，平底鍋放一點點油（切記：油不可太多），煎至兩面發黃時，將土豆片撥至邊緣，蔥花，薑片放中間煸出香味，略撒點鹽，黑胡椒粉，顛勺即可！如果喜歡孜然口味的，還可以加點孜然粉進去。
這是一個半土豆煎出來的，給自己的，另外一個半留著給下午放學的孩子煎來當小點心吃
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