涼拌苦瓜西紅柿

涼拌苦瓜西紅柿是生活中一種美食，主要食材是苦瓜、西紅柿，輔料有芝麻油、味素、蔥姜等，味道鮮美，營養豐富。

涼拌苦瓜西紅柿

主料

苦瓜200克
西紅柿150克
輔料

生薑適量
蔥適量
味素適量
芝麻油適量
製作步驟

1.苦瓜洗淨，去籽切成片，在沸水中焯水，撈出，涼快水泡一下。

涼拌苦瓜西紅柿

2.西紅柿洗淨去皮，切成片與苦瓜同入盤中。
3.蔥切成絲，姜切成末，加入西紅柿、苦瓜盤中，再加入鹽、味素、芝麻油拌勻即可。