水蜜桃奶昔

水蜜桃奶昔是一道菜品，主料為牛奶。

製作材料

主料

牛奶200毫升。

輔料

水蜜桃2個，雞蛋白1個。

調料

白砂糖適量。

製作步驟

1、水蜜桃洗淨去皮去皮，切成兩半

2、準備一杯鮮奶，將桃肉全部切成塊，把水蜜桃、白砂糖、放入攪拌杯中，攪拌成泥

3、蛋白一個，用打蛋器順時鐘打20分鐘即可打成濕性發泡，蛋白開始有光澤，呈柔軟綢緞狀

4、把打發的蛋白和水蜜桃奶泥攪拌在一起，形成順滑的奶昔狀

5、冰櫃里冷藏半小時，即可食