毛豆絲瓜仙菇湯

毛豆絲瓜仙菇湯所屬一款美食之一，主要原料有毛豆、絲瓜、香菇等，這道菜非常美味。

原料：

毛豆、絲瓜、香菇

做法：

1.市場上賣的毛豆仁，用水洗淨，潷去水上漂浮的一層豆膜，放置一邊，鮮香菇3~5朵，洗淨切片，絲瓜去皮，切成片或段。
2.鍋中水燒熱，可以放一點裡脊或雞胸肉，小火煮一會，加幾片姜。
3.湯稍白後就加入毛豆，燒至粑而不爛，放入香菇和絲瓜，調味，再沸騰一下，就可以關火。