早年經歷
歐陽耀沖中學時代就讀於沙田區體育名校仁濟醫院董之英紀念中學，在香港學界足球賽事已經嶄露頭角。
運動生涯
歐陽耀沖2005年，效力於香港09。
在2006-07賽季香港甲組聯賽，加盟香港08，初登甲組的他，季初連續3場比賽取得進球，使他聲名大噪，這亦是他能夠在後期的2008年奧運足球外圍賽，獲香港奧運隊徵召入伍的原因之一。
2007年夏天，香港08宣布解散，歐陽耀沖在獲得多支香港甲組足球聯賽球隊垂青的情況下，為了爭取較多上陣機會，最終選擇轉投“升班馬”華家堡。
2007-08球季完結後，華家堡宣布退出，他遂“上山”加盟南華。
2009年12月，在香港舉行的東亞運動會，擔任香港U23隊長，帶領香港歷史性奪得國際綜合運動會足球金牌，被公認是香港本屆賽事奪得26面金牌之中含金量最重的一面。
2010年9月，歐陽耀沖獲南華選中，與隊友郭建邦於10月初一同到英超球隊熱刺接受訓練兩星期。
2014年8月轉會葡萄牙甲組球隊葡萄牙體育會 ，苦等9個月後，他才迎來一次替補上場的機會，而為了得到更多的上場機會，歐陽耀衝決定轉投葡乙球隊洛里什。
2015年12月24日，歐陽耀沖趕在中國足協關於港澳檯球員轉會的新規定實施之前，轉會中甲貴州恆豐智誠足球俱樂部，簽約三年，從此登入內地聯賽。
個人生活
在GoalGoalGoal 球迷大聯盟中，有球迷戲稱歐陽耀沖為「神的第二個獨生子」，喻意該球員被球迷過度追捧。歐陽耀沖也曾代表董之英的學界比賽中「一扭七」，而聲名大噪。在香港國奧隊與日本國奧隊的比賽中，歐陽耀沖替補上場時，不少年輕球迷大叫羅納爾多，人氣一時無兩。
2009年11月，他與南華隊友梁倬軒一同合資10萬元創業，經營雪靴生意。
生涯數據
| 賽事 | 時間 | 代表球隊 | 比分 | 對手 | 首發 | 出場 | 進球 | 得牌 | 詳情 | |
| 葡甲 | 03-28 23:00 | 葡萄牙競技 | 1 - 3 | 費倫斯 | 否 | 0’ | 0 | 詳情 |
獲獎記錄
2013年歐陽耀沖當選為香港最佳青年球員2013年當選為香港最佳青年球員。
香港奧運代表隊隊長
