檳榔花雞

檳榔花雞是一道簡單的家常菜，主料是三亞本地農家雞、檳榔花。

檳榔花雞，雞是檳榔樹下養的雞，花是檳榔樹上開的花，兩下相遇，創造出一個三亞特色的藥膳，湯汁鹹鮮可口，雞肉質嫩香甜，飽了口福還養腸胃，值得一吃再吃。尤其當“檳榔花雞”成為“三亞十大名菜”之後，更是名聲大噪！檳榔花雞是怎么做的呢？其實，只要足夠細心耐心，各位海南島國際旅遊網的網友在家裡，也可以動手製作檳榔花雞的！下面，海南島國際旅遊網小編幽幽就為各位海南島國際旅遊網網友介紹檳榔花雞的做法吧！
原材料特色：三亞本地農家雞、檳榔花。
做法：
1.檳榔樹花先用熱水發泡，新鮮雞肉切塊備用；
2.煮沸清水，放入檳榔樹花，三亞本地農家雞，薑片等所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，放入鹽等調味品即可。
溫馨提示：先用大火把水煮開，再用小火慢慢煲。