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香蕉榛果塔
香蕉榛果塔是款甜品，主料有乳酪糊，奶油芝士，淡奶油，低筋麵粉，杏仁碎片。倒入乳酪糊，烤箱預熱180°，將塔放入烤箱中層烘烤35分鐘左右。表面的焦糖榛果呢...
原料 操作方法 -
蘑菇
名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。真菌門蘑...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
蛋糕[一般意義上的西式甜點]
想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有...、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅（Oblaten），至於食譜、做法，在朝...
歷史起源 樣式由來 口味分類 價值 簡單做法 -
朱古力聖經
塞維尼風凍佐糖杏仁奶油醬Fondants chocolat...斯和奶油的饗宴/冰涼暢飲好滋味/與人共享的小點心/甜入心坎的糖果…170...的美食。朱古力是種會令人食指大動的食材，然而實作上卻經常相當複雜。因此...
內容介紹 作者介紹 -
用料
、桃仁、栗子、白果、紅腰豆杏仁、碎杏仁、粉堅果、仁芡、實海底椰、開心果...白焙、子榛果、小湯圓、話梅、苔玉、米片蟹、柳墨魚、卷椰絲、珍珠糖蛋卷...奶類松花蛋奶黃餡鴿蛋奶製品椰漿牛奶黃油奶油純牛奶優酪乳芝士片煉乳奶粉乾酪...
概念 分類 -
歐洲之戀
人群。19、巴黎雪域歐洲之戀產品特色：法國的清淡奶油在加上杏仁粉胚子清甜...、土耳其風情歐洲之戀產品特色：奶油中混合榛子的濃香，在加上胚子中的榛果，口口...：各類人群。26、康馨菲糖歐洲之戀產品特點：進口的無糖奶油配以木糖醇蛋糕體...
品牌介紹 品牌理念 蛋糕品系 -
臘八節
運到雍和宮。粥料品種繁多，有上等奶油、羊肉丁和五穀雜糧以及各種乾果等，到...、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄以作點染”，頗有京城特色。節日...
節日釋義 節日起源 歷史記載 節日飲食 祭祀習俗 -
皮埃蒙特大區
之一。如榛實奶油杏仁糖。它是簡單樸素的白色品種，用雞蛋、蜂蜜、糖和榛實...
簡介 歷史沿革 知名人物 首府都靈 飲食 -
皮埃蒙特
獨特的義大利乳酪，此外，糖果也是當地的特產之一。如榛實奶油杏仁糖。它是簡單樸素的白色品種，用雞蛋、蜂蜜、糖和榛實等原料製成，非常受歡迎，很值得一嘗...
簡介 歷史沿革 知名人物 首府都靈 飲食
