極品海鮮羹

極品海鮮羹是一道味道鮮美，營養價值豐富的菜餚。該菜餚包含的主要原材料有草魚、蝦仁、蟹柳、墨魚和蛋清等，需要的調料為高湯、食鹽、雞精以及水澱粉等等。該菜餚製作方法簡單易學，適合家庭製作，味道鮮鹹，尤其適合老人和兒童食用，具有養身等功效。

材料

主料：草魚肉100克,蝦仁8粒,蟹柳2條,墨魚100克,蛋清適量。
調料：高湯,鹽,味素,雞精,水澱粉各適量。

製作

1.草魚肉、蟹柳、修去表皮的墨魚均切丁，焯水待用。
2.蝦仁焯水待用。
3.鍋中放入高湯、原料，調味，燒開，勾芡即可。