運動生涯
俱樂部生涯
早期生涯
格拉齊亞諾·佩萊佩萊在萊切青年隊開始踢球，他的父親羅伯特曾是萊切隊的前鋒，當時征戰的是意丙聯賽。佩萊在青年隊贏得了兩個青年聯賽冠軍和一個青年義大利杯冠軍（2002年）。2004年1月11日，在萊切主場1-2負於博洛尼亞的比賽中，佩萊完成個人在意甲賽場的首秀。
2005年1月，佩萊被租借到意乙的卡塔尼亞足球俱樂部，雖然經常出場但發揮不佳。在2005-06賽季，佩萊回歸萊切隊中，但在冬季轉會期就再次被租借至克羅托內足球俱樂部。2006-07賽季，佩萊再次被租借至切塞納足球俱樂部，佩萊在切塞納共打入10粒進球。
阿爾克馬爾
2007年7月，佩萊離開萊切隊加盟荷甲阿爾克馬爾。佩萊在阿爾克馬爾的第一個賽季共獲得27次出場，其中16次首發，但只打進3粒進球。
2008年12月28日，佩萊在1-0戰勝NEC奈梅亨隊的比賽中打入唯一進球。2009年2月，佩萊在主場3-0擊敗格羅寧根的比賽中梅開二度，但在球隊的第四個賽季佩萊並未獲得很多出場機會，因此在2011年6月選擇離開。
帕爾馬
在帕爾馬時期2011年7月，帕爾馬足球俱樂部通過官方網站確認與佩萊簽訂了一份多年期契約。12月18日，在帕爾馬3-3戰平萊切的比賽中，佩萊打入帕爾馬的第二粒進球 。2012年1月31日，佩萊租借至桑普多利亞，在16場比賽中打入4球，幫助球隊重返意甲 。
費耶諾德
2012-13賽季，佩萊被租借至費耶諾德回歸荷蘭甲級聯賽，並成為費耶諾德足球俱樂部第一個義大利球員 。在2012-13賽季的前十場比賽中佩萊打進11個進球，包括主場2-2戰平阿賈克斯的絕殺球。2012年12月23日，在聖誕假期前的比賽中，佩萊又上演梅開二度幫助球隊2-1擊敗格羅寧根。
2013年1月5日，佩萊與費耶諾德簽約四年。1月30日，在費耶諾德1-2輸給埃因霍溫的比賽中，佩萊為球隊打入轉會後的第一個進球。整個2012-13賽季，佩萊共為費耶諾德打進27粒進球，獲得該賽季荷甲聯賽的銀靴獎。8月25日，佩萊在3-1擊敗NAC比達的比賽中上演帽子戲法，並為球隊拿下2013-14賽季的第一個積分。
2014年2月8日，在費耶諾德5-1擊敗NEC的比賽中，佩萊罰失點球錯過帽子戲法。3月2日，在費耶諾德對陣阿賈克斯的比賽中，佩萊首開紀錄但在隨後的比賽中領到紅牌。4月27日，佩萊打進他在費耶諾德隊的第50粒也是最後一粒進球，幫助球隊5-1取勝 。
南安普頓
南安普頓時期2014年夏天，佩萊以1100萬歐元轉會費加盟英超南安普頓足球俱樂部 ，與南安普頓的契約到2017年6月底。8月17日，在南安普頓1-2負於利物浦的比賽中，佩萊首次登上英超賽場並打滿90分鐘。8月26日，在聯賽杯第二輪2-0擊敗米爾沃爾的比賽中，佩萊打進他在南安普頓的第一粒進球。8月30日，在南安普頓3-1擊敗西漢姆的比賽中，佩萊攻入個人在英超賽場的首粒進球。9月13日，在4-0擊敗紐卡斯爾聯的比賽中，佩萊則上演梅開二度。憑藉出色表現，佩萊獲得9月英超最佳球員稱號 。
2015年4月11日，在2-0力克赫爾城的比賽中，佩萊打進他在2015年的第一粒英超進球，結束了15場聯賽的進球荒。7月30日，在歐聯杯第三輪資格賽首回合3-0擊敗維迪斯的比賽中，佩萊首開紀錄，這也是球隊自2003年以來的第一個歐洲比賽進球 。8月6日，佩萊再次打入關鍵進球幫助球隊淘汰維迪斯。10月3日，在南安普頓客場3-1擊敗切爾西的比賽中，佩萊則打入鎖定勝局的進球 。
山東魯能
2016年7月11日，經與南安普頓足球俱樂部及球員本人協商一致，山東魯能泰山足球俱樂部與佩萊正式簽約，佩萊成為了魯能2016賽季二次轉會期正式宣布加盟的第二名外援，佩萊的轉會費為1525萬歐元 。7月20日，在中超聯賽第18輪山東魯能隊主場以4-1戰勝杭州綠城隊比賽中，通過二次轉會加盟魯能的佩萊收穫中超首球 。10月28日，在山東魯能與重慶力帆的比賽中，佩萊在比賽的第76分鐘，在禁區內背對防守者的情況下，胸部停球後挑球轉身，凌空抽射攻入一球，幫助山東魯能1-1戰平重慶力帆，這粒進球也引發了《鏡報》、《福克斯體育》等多家媒體的盛讚 。整個2016賽季，佩萊代表山東魯能隊共出場14次，攻入5粒進球。
2017年3月13日，在魯能2-1逆轉恆大的比賽中，全場比賽佩萊的傳球成功率高達86%，幫助魯能隊終結了自2011賽季以來6年不勝對手的尷尬紀錄 。8月12日，2017賽季中超聯賽第22輪山東魯能主場5-0大勝上海綠地申花的比賽中，佩萊上演梅開二度，這是2017賽季首個梅開二度 。8月20日，2017年中超聯賽第23輪山東魯能對陣廣州富力的比賽中，佩萊在第64分鐘補射破門扳平比分，最終幫助山東魯能戰平對手 。
國家隊生涯
佩萊在義大利國家隊2014年10月4日，佩萊擠掉馬里奧·巴洛特利得到了他第一個國家隊召喚，征戰2016年歐洲杯預選賽。10月14日，在2016年歐洲杯預選賽H組第三輪義大利客場1-0戰勝馬爾他的比賽中，佩萊完成了自己的國家隊處子秀，第24分鐘，佩萊打入自己在國家隊的處子球，幫助球隊取得了勝利 。
2015年10月13日，在2016年歐洲杯預選賽第8小組末輪一場義大利2-1逆轉擊敗挪威隊的比賽中，佩萊在第82分鐘攻入致勝一球幫助義大利隊2-1取勝 ，確保了球隊小組頭名的身份，並將球隊歐洲杯預選賽不敗紀錄擴大到50場。佩萊也以3粒進球成為隊內頭號射手。
2016年5月30日，在義大利1-0戰勝蘇格蘭的國際足球友誼賽中，佩萊下半時遠射打進唯一進球 。6月14日，在法國歐洲杯小組賽E組義大利2-0戰勝比利時的比賽中，佩萊攻入致勝一球幫助義大利2-0鎖定勝局 。6月28日，在歐洲杯八分之一決賽義大利2-0戰勝西班牙的比賽中，佩萊再次破門幫助義大利隊2-0鎖定勝局 。
職業數據
俱樂部數據
| 賽季 | 俱樂部 | 出場 | 進球 | 聯賽所在國家 | 聯賽等級 | 聯賽排名 |
| 2016 | 山東魯能 | 13 | 5 | 中國 | 1 | 14 |
| 2015-16 | 南安普頓 | 30 | 11 | 英格蘭 | 1 | 6 |
| 2014-15 | 南安普頓 | 38 | 12 | 英格蘭 | 1 | 7 |
| 2013-14 | 費耶諾德 | 28 | 23 | 荷蘭 | 1 | 2 |
| 2012-13 | 費耶諾德 | 29 | 27 | 荷蘭 | 1 | 3 |
| 2012-13 | 帕爾馬 | 1 | 0 | 義大利 | 1 | 10 |
| 2011-12 | 熱那亞 | 12 | 4 | 義大利 | 2 | 6 |
| 2011-12 | 帕爾馬 | 11 | 1 | 義大利 | 1 | 8 |
| 2010-11 | 阿爾克馬爾 | 18 | 6 | 荷蘭 | 1 | 4 |
| 2009-10 | 阿爾克馬爾 | 13 | 2 | 荷蘭 | 1 | 5 |
| 2008-09 | 阿爾克馬爾 | 20 | 3 | 荷蘭 | 1 | 1 |
| 2007-08 | 阿爾克馬爾 | 27 | 3 | 荷蘭 | 1 | 11 |
| 06-07 | 切塞納 | 38 | 10 | 義大利 | 2 | 16 |
| 2005-06 | 克羅托內 | 17 | 6 | 義大利 | 2 | 9 |
| 2005-06 | 萊切 | 10 | 0 | 義大利 | 1 | 19 |
| 2004-05 | 卡塔尼亞 | 15 | 0 | 義大利 | 2 | 12 |
| 2003-04 | 萊切 | 1 | 0 | 義大利 | 1 | 10 |
| 註：數據參考來源 | ||||||
轉會記錄
| 開始日期 | 契約到期 | 轉會性質 | 轉會費 | 轉出球隊 | 轉進球隊 |
| 2016-07-11 | 2018-12-31 | 轉會 | 1525 | 南安普頓 | 山東魯能 |
| 2014-07-12 | 2016-07-11 | 轉會 | 1100 | 費耶諾德 | 南安普頓 |
| 2013-07-01 | 2014-07-12 | 轉會 | 300 | 帕爾馬 | 費耶諾德 |
| 2012-08-31 | 2013-06-30 | 租借 | - | 帕爾馬 | 費耶諾德 |
| 2012-01-31 | 2012-06-30 | 租借 | - | 帕爾馬 | 桑普多利亞 |
| 2011-07-01 | 2013-06-30 | 轉會 | 100 | 阿爾克馬爾 | 帕爾馬 |
| 2007-07-01 | 2011-06-30 | 轉會 | 600 | 萊切 | 阿爾克馬爾 |
| 2006-07-01 | 2007-05-31 | 租借 | - | 萊切 | 切塞納 |
| 2006-01-01 | 2006-05-31 | 租借 | - | 萊切 | 克羅托內 |
| 2005-01-01 | 2005-05-31 | 租借 | - | 萊切 | 卡塔尼亞 |
| 2003-07-01 | 2007-06-30 | 簽約 | - | 未知 | 萊切 |
| 註：轉會費單位為萬歐元 | |||||
國家隊數據
| 年份 | 出場次數 | 進球數 | 年份 | 出場次數 | 進球數 | 年份 | 出場次數 | 進球數 |
| 2014 | 2 | 1 | 2015 | 8 | 3 | 2016 | 7 | 3 |
| 匯總：共為國家隊出場17次，取得7粒進球 （截至2016年8月） | ||||||||
獲獎記錄
| 俱樂部榮譽 |
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| 個人榮譽 |
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社會評價
佩萊與女友瓦爾加作為一名身高達到194cm的中鋒，佩萊有著超強的頭球能力，同時也具備義大利前鋒特有的戰術執行能力和團隊配合能力，跑位準確到位，隊友如果能即使傳出能讓他第一時間面對球迷的球，就可以發揮他強悍的對抗能力和不錯的射門技術。同時，他也可以憑藉強悍的身體素質和不錯的護球能力形成球隊前場的第一支點，為後插上的隊友送出致命的傳球，這種橋頭堡作用在2016年歐洲杯上體現的淋漓盡致。當然，佩萊是一位團隊型球員，雖然可以在中場拿球，但由於速度有限，佩萊並沒有很強的突破能力，需要隊友及時接應配合，而在禁區內的威脅也需要隊友給出精準的傳中，不然只能望球興嘆 。 （搜狐體育評）
佩萊承擔前場組織者的角色，憑藉完全高出防守球員一籌的身體優勢，佩萊不僅能完美的完成了中鋒的任務，還能向球迷們展示了自己的組織能力。佩萊與魯能之前的另一名大牌前鋒華格納·洛維極為相似，佩萊在比賽中顯然比洛維更願意為隊友做球，善於、並且甘願為隊友創造機會 。 （新浪體育評）
佩萊是新托尼和新托蒂的合體，有托蒂勺子點球的霸氣和靈巧，更有托尼的身體。1.93米的身高，佩萊頭球非常出色，身體強壯在對抗中也往往占據優勢 。 （《體壇周報》評）
