曹庵草莓

曹庵草莓

曹庵草莓是安徽省無公害農產品,並已註冊“曹庵牌 ”商標。 每年從11月上市到次午5月,上市期長達半年多,產品暢銷省內外,巳成為城市居民饋贈親友的時尚禮品。產品遠銷北京、山東、河南、上海等地。 曹庵盛產草莓.有“中國草莓第一鎮”之稱 。這裡的農民栽培草莓已有20多年歷史,栽培技術日益成熟,種植草莓已成為當地農民增收的重要途徑。規範化、標準化生產帶動周邊鄉鎮形成了年種大棚草莓4萬多畝的無公害草莓基地。年產鮮食草莓8萬多噸。曹庵草莓現在主要以曹庵和范圩兩村為主要的草莓生產基地,草莓品種有豐香,紅顏、甜查理等。

基本信息

形態特徵

曹庵草莓又好看又好吃,它長得如雞心,紅似瑪瑙,果肉細嫩多汁,而其蘋果酸、檸檬酸、維生素B 1、維生素B 12,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3~4倍,營養價值很高,被人們譽為“水果皇后”。 草莓果面有粒狀凸起,很像嶺南的佳果荔枝。草莓頭上有一些綠葉,葉片由3塊小葉組成,呈倒卵形,葉緣有鈍齒,背面與葉柄均有粗毛,每花5瓣,花色純白,在花莖上形成聚傘花序。

曹庵地處淮南市南大門,是淮南市經濟文化重鎮之一。206國道和3ll省道在境內交匯,交通便利,區位優越。

曹庵民風淳厚 ,物產豐富。境內有無公害萬畝草莓基地和千畝桃園,有毛窪、滾莊水庫等垂釣好去處,有風景秀麗的宋莊林場,有美麗傳說的大孤堆古墓,有“玩在黃山,吃在曹庵”之譽的美食城……

分布範圍

曹庵草莓是安徽省無公害農產品,並已註冊“曹庵牌 ”商標。 每年從12月上旬上市到下午5月,上市期達半年,產品暢銷省內外,巳成為城市居民饋贈親友的時尚禮品。產品遠銷北京、山東、河南、上海等地。

曹庵盛產草莓.有“中國草莓第一鎮”之稱 。這裡的農民栽培草莓已有20多年歷史,栽培技術日益成熟,種植草莓已成為當地農民增收的重要途徑。規範化、標準化生產帶動周邊鄉鎮形成了年種大棚草莓4萬多畝的無公害草莓基地。年產鮮食草莓8萬多噸。曹庵草莓現在主要以曹庵和范圩兩村為主要的草莓生產基地。

主要價值

長得如雞心,紅似瑪瑙,果肉細嫩多汁,而其蘋果酸、檸檬酸、維生素B 1、維生素B 12,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3~4倍,營養價值很高,被人們譽為“水果皇后”。

栽培技術

2003年以來,曹庵鎮以草莓基地和2000畝連片桃園為主體,整合資源,舉辦了桃花草莓節。賞桃花、摘草莓、住農家、吃士榮等活動,成為合肥、淮南等城市居民休閒娛樂的首選,拓寬了農民增收的渠道。2009年已經是第五屆桃花草莓節了

選地整地

草莓園應選光照充足,地勢稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏鬆

草莓大棚種植(2張)

、前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜,園地應先行除雜草、滅地下害蟲。可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴灑(濕潤土層5-6厘米),防治蠐螬、螻蛄、地老虎。

1周后,畝基施優質腐熟農家糞肥5000千克,過磷酸鈣100千克、氯化鉀50千克。結合深翻園地,精細整地,做成高20厘米,寬50厘米的畦面,畦溝寬30厘米。大棚長度以20米為限,內有4畦。

移栽技術

為爭取元月底至2月初草莓上市,繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的時間應在9月上旬。要隨起苗,隨移栽,每畦栽2行,行距27厘米,穴距20厘米,畝栽12000株。栽植時同一行植株的花序朝同一方向,使草莓苗弓背朝花序預定生長方向,苗心露出畦面,根系平展埋入疏鬆土層,及時澆定植水,並使外露的根埋入土層中。

種植管理

1、中耕與施肥。中耕鬆土,利於有機物分解。11月至12月應淺中耕3次。初花期與坐果初期各追肥1次。畝施尿素10千克,磷肥20千克,氯化鉀10千克,或三元複合肥35千克。

2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗,除及時補充水分外,應加蓋遮陽網遮蔭。網離地面1.2 米,便於人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖,保持5-6片葉。花芽分化需較低溫度和短日照,可在遮陽網上加蓋草苫(草簾)。通過揭與蓋草苫的操作過程,人工造成短日照的條件及較低溫度,促進頂花序和腋花序的分化,時間有月余。

3、灌排方法。在開花與漿果生長初期,分別灌水1次。宜用溝灌,使水灌到溝高2/3處為好,讓水漸漸滲入畦土,溝內余水排出。
若天旱,應5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進行穴灌,既省水,又能保持畦土疏鬆。秋季多雨時,應及時排水。草莓園四周應早做排水溝道,使棚內畦溝水能排盡。

4、加蓋塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末,可撤除遮陽網。江準地區,“立冬”後蓋地膜,“大雪”前覆蓋大棚膜,使棚內氣溫保持在28-30℃。“暖冬”年份,“冬至”時節加蓋中棚塑膜。“冷冬”年份則應同時蓋上大、中棚塑膜。總之,“小寒”至“大寒”時節,棚內氣溫應保持在25℃以上,至少也在23℃以上,只有滿足以上氣溫,草莓才能正常生長。

5、通風操作。草莓苗生長的土壤濕度應在70%-80%為宜。棚內空氣濕度以60%--70%為好。因此,當棚內氣溫超過30℃時,應通風。11月至12月應於上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內濕度超過70%時,也應通風,以降低棚內空氣濕度。花期棚內放養蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網,便於順利通風。大棚通風的另一作用,是防治草莓白粉病。

6、採收。草莓苗開花、坐果到漿果著色,軟化,釋放特有香味,時間約 30天。草莓漿果成熟後,應分批採收上市。一般畝產草莓1500千克。

病害防治

1、 葉斑病:又稱蛇眼病,主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點,擴大後形成近圓形或橢圓形病斑,邊緣紫紅褐色,中央灰白色,略有細輪,使整個病斑呈蛇眼狀,病斑上不形成小黑粒。

防治對策:及時摘除病葉、老葉。發病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍~700倍液,十天后再噴一遍。或用70%代森錳鋅可濕性粉劑,每畝200克對水75千克進行噴霧。

2、 白粉病:主要為害葉片,也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色,不能開花或開完全花,果實不膨大,呈瘦長形;幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。

防治對策:在發病中心株及其周圍,重點噴布波美0.3度石硫合劑。採收後全園割葉,噴布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。

3、 灰霉病:是開花後的主要病害,在花朵、花瓣、果實、葉上均可發病。在膨大時期的果實上,生成褐色斑點,並逐漸擴大,密生灰霉使果實軟化、腐敗,嚴重影響產量。

防治對策:於現蕾到開花期進行,用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、50%撲海因500倍~700倍液等噴霧。  根腐病:從下部葉開始,葉緣變成紅褐色,逐漸向上凋萎,以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而腐敗,根的中心柱呈紅色。  防治對策:草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液,澆於畦面,然後覆土,整平移栽,以有效殺死土壤中的病菌,降低田間菌源基數,減少傳染機會。

4、 黃萎病:該病是土壤病害,主要症狀是幼葉畸形,葉變黃、葉表面粗糙無比。隨後葉緣變褐色向內凋萎,直到枯死。

防治對策:嚴格引入無病植株種植;縮短更新年限;用氯化苦13.5升~20升或太陽能覆蓋薄膜灌水進行土壤消毒;已發病者必須拔除燒毀。

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