櫻鱒為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種。櫻鱒喜歡溫和的氣候，生活在北緯65至58度之間，在海里它生活在水深0至200米之間。
，國內漁業界認為日領期天然紀念物指的是日本櫻鱒亞種。2005年兩岸魚類研討...、台灣陸封型櫻鮭、大甲鱒、櫻鮭、石田氏鮭魚、、台灣馬蘇麻哈魚、三文魚、本...被日本人稱為櫻鮭(Sakuramasu)；至於其下顎朝上彎曲呈鉤吻的特徵...
