簡介
撒哈蛋糕據說是在1832年，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚，法國籍的「撒哈」所發明的，當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食，每天都必須品嘗不同的甜點，結果「撒哈」試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合，最後完成了這道「撒哈蛋糕」。後來在1876年，「撒哈」的兒子「愛德華」創立「撒哈HOTEL」，並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大，成為法國著名的蛋糕之一。
商品貨號：001631
商品品牌：哈根達斯Häagen-Dazs
商品重量：700克
製作原料
雞蛋：4個
砂糖：250g
水/牛奶：110g
色拉油：120g
低粉：215g
泡打粉：6g
可可粉：40g
製作過程
撒哈蛋糕材料：各種口味的果肉或果醬、朱古力、植脂奶油、安佳淡奶、魚膠粉。
製作：將所有原料混合均勻冷凍2小時，中間兩層木司餡夾心。
保存：剛做好的木司蛋糕為了保持其新鮮度，必須放入冷藏櫃2-8度，最佳食溫為5-10度。
口感特色：木司清新多樣的口味變化和傳統的鮮奶油相比，就象冰淇淋般有入口即化而不膩的味覺享受。
愛護奶油特點：組織細膩，口味香醇，有著天然的奶香味。
安佳淡奶特點：超高溫處理的動物性鮮奶油，有著純正的奶香味。
世界蛋糕的種類
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