拌魚腥草

1. 主料：魚腥草250克。\n\n2. 調料：精鹽、味素、花椒粉、辣椒油、白糖。

原料

1. 主料：魚腥草250 克。
2. 調料：精鹽、味素、花椒粉、辣椒油、白糖。

製法

將魚腥草去雜洗淨，切成段，放味素、精鹽、花椒粉、辣椒油、白糖，拌勻即可上桌。
按：魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。做成涼拌菜對上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎症、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。魚腥草性寒不宜多食。