慕琳尼酒莊

慕琳尼酒莊(Chateau la Mouline)是法國波爾多穆利斯(Moulis)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

酒莊資料

慕琳尼酒莊(ChateaulaMouline)是法國波爾多穆利斯(Moulis)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年發布的中級酒莊(CruBourgeois)名單中榜上有名。
中文名:慕琳尼酒莊
英文名:ChateaulaMouline
所在產區:上梅多克
酒莊擁有者:庫伯利(Coubris)家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:130,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:品麗珠,梅洛
平均葡萄樹樹齡:30年
土壤類型:礫石、黏土-石灰岩
葡萄採摘方式:人工與機器同時運用
葡萄園面積:22公頃

酒莊歷史

1920年2月25日,伊什馬爾·拉塞爾(IshmaelLasserre)成為該酒莊的新東家,此前酒莊一直是庫塞爾(Courcelles)子爵的財產。直到去世前,伊什馬爾都一直在細心地經營著酒莊。20世紀40年代,伊什馬爾的兒子安德烈·拉塞爾(AndréLasserre)繼承了該酒莊,並悉心經營酒莊。60年代,安德烈的女兒馬德琳·拉塞爾(MadeleineLasserre)和其夫君讓·庫伯利(JeanCoubris)接管酒莊。1981年,這對夫婦的孩子讓·路易·庫伯利(Jean-LouisCoubris)以及讓·路易的兒子讓·克里斯多夫(Jean-Christophe)和塞德里克(Cedric)帶著極大的熱情繼承了家族酒莊。讓·路易·庫伯利在這一年創立了庫伯利酒業公司,公司擁有3個合伙人,即上述提到的庫伯利家族三父子。他們在20世紀80年代至90年代,一起為酒莊的發展而共同努力。讓·路易從2000年開始退出公司管理層,塞德里克·庫伯利(CedricCoubris)繼承了父親的衣缽,繼續支撐著庫伯利酒業公司旗下的產業正常運作。

葡萄園狀況

酒莊目前的葡萄園面積為22公頃,其中有57%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernetsauvignon)葡萄,有40%的土地用來栽培品麗珠(CabernetFranc)葡萄,還有3%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會進入具有溫控功能的不鏽鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會在30%新的法國橡木桶中熟成12個月,最後在酒莊內裝瓶。
慕琳尼酒莊乾紅葡萄酒(ChateaulaMouline,Moulis,France)是慕琳尼酒莊的正牌乾紅葡萄酒,目前的年平均產量為130,000瓶。

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