愛上主食

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第一章主食健康知多少我們平日吃什麼？主食也能養生嗎？——“食藥同源”的智慧主食如何養生(一)：粗糧細吃更健康主食如何養生(二)：你知道主食個的五味嗎？主食如何養生(三)：不同體質吃不問的主食主食如何養生(叫)：四季的五穀養生法第二章教你認識各種主食粳米糙米谷糠小米黑水糯米紅米西米玉米大麥燕麥小麥芥麥苦芥麥高梁芡實薏苡仁黃豆綠豆黑豆赤小豆刀豆豌豆扁豆蠶豆眉豆花生板栗核桃蓮子松子山藥杏仁葵花子南瓜子榛子開心果腰果白果芝麻馬鈴薯甘薯芋頭菱角第三章為你的健康支招：教你如何細糧粗吃第一節學生族：主食讓你健康成才第二節準媽媽：主食不缺，母子更健康第三節更年期：多吃主食的女性活得更好第四節銀髮族：多吃粗糧更健康第五節上班族：主食讓你精力更充沛第六節應酬族：主食止你不再輕易“受傷”第七節電腦族：主食幫你抗擊電磁波第八節減肥族：多吃碳水化合物，保持身材更容易第九節愛美族：五穀雜糧讓你更漂亮第四章細糧粗吃抗病方第一節糖尿病抗病方：利用主食控制血糖第二節冠心病抗病方：讓主食滋養心臟第三節高血壓抗病方：利用主食降低血壓第四節癌症抗病方：利用主食抗癌防癌第五節便秘抗病方：多吃粗糧排便快第六節失眠抗病方：利用主食趕走失眠第七節脂肪肝抗病方：利用主食養護肝臟附錄附錄一主食屬性索引表附錄二五穀雜糧中英名對照表附錄三四季主食食譜精選