材料
土雞1隻、小米辣適量、蒜3個、檸檬2個、芫荽1把、味素、白糖、鹽、花椒、花椒油、姜、料酒、魚露少許。
做法
1、將土雞洗淨放入鍋中,再放姜、花椒、料酒一起煮20分鐘,取出放涼水中20分鐘放涼取出,切塊擺盤備用; 2、將魚露、檸檬汁、花椒油、鹽、白糖、味素調好汁,按順時針的方向慢慢撒在雞塊上。
3、小米辣末、薑末、蒜末拌勻,撒上少量鹽,滴入幾滴檸檬汁和芫荽一起撒盤中涼雞上,一盤小米辣檸檬雞就製作好了。
小米辣很辣,根據自己的口味調整用量!
小米辣檸檬雞,原料有土雞1隻、小米辣適量、蒜3個、檸檬2個,是一道美味佳肴。
土雞1隻、小米辣適量、蒜3個、檸檬2個、芫荽1把、味素、白糖、鹽、花椒、花椒油、姜、料酒、魚露少許。
1、將土雞洗淨放入鍋中,再放姜、花椒、料酒一起煮20分鐘,取出放涼水中20分鐘放涼取出,切塊擺盤備用; 2、將魚露、檸檬汁、花椒油、鹽、白糖、味素調好汁,按順時針的方向慢慢撒在雞塊上。
3、小米辣末、薑末、蒜末拌勻,撒上少量鹽,滴入幾滴檸檬汁和芫荽一起撒盤中涼雞上,一盤小米辣檸檬雞就製作好了。
小米辣很辣,根據自己的口味調整用量!
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簡介 詳 單 參考資料檸檬法香汁|檸檬橙子汁 蘋果枇杷汁|番茄哈密瓜汁 蘋果包心菜汁...|雞糜玉米羹 肝末雞蛋羹|雞蛋羹 蛋黃土豆泥|蔬菜牛奶羹 燕麥...綠豆爽 清淡粳米粥|小米桂圓粥 牛奶米粉|西瓜汁米粉 蛋黃果蔬...
基本信息 內容簡介 目錄熱銷。目錄11/第一章 繽紛素食類 12/香辣藕夾 乾煸...茄條 香辣肉末茄條 青椒茄泥 17/鐵板香辣茄 魚香茄餅...泡白菜卷 肉香辣泡菜 爽口拌菜 泡什錦菜 21/魚香白菜...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄土豆條雪菜辣乾絲香辣肉末雪菜酸辣白菜香辣捲心菜煳辣雞丁雙菇辣湯雞香辣...煙燻排骨辣味蒸排骨神仙骨宮保雞丁辣子雞七星芝麻雞芋兒雞川椒辣子雞香辣過江雞...山藥燉羊肉冬瓜羊肉湯鯽魚燉羊肉桂花羊肉香辣羊肉絲羊蹄蘿蔔湯韭味羊肝焗芥末...
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