富馬酸亞鐵微囊

基本信息

• 中文名：富馬酸亞鐵微囊

富馬酸亞鐵微囊
【主要成份】：含富馬酸亞鐵 30% 、 60%
【特點】：
微囊技術是一種用成膜材料把固體或液體包覆成微小的粒子的技術。粒徑在微米和毫米之間，因此形成微囊後物質有許多獨特的性能。
富馬酸亞鐵作為優質的補鐵劑常被用在藥品、保健品上，但礙於它的特性，使其不能被廣泛使用到食品、部分保健品上，微囊化則讓它有了更廣闊的市場。
1. 產品更穩定，不易氧化。富馬酸亞鐵易氧化，生產使用過程中需加氮氣保護，一旦氧化會生成三價鐵，對人體造成傷害。微囊技術在富馬酸亞鐵的穩定性方面有獨特的優勢：在吸收方面，微囊技術能使富馬酸亞鐵起到緩釋作用，能更好的使人體吸收，起到良好的補鐵作用。
2. 亞鐵離子是血紅蛋白的主要成分，血紅蛋白在人體中起到輸送氧氣的作用。亞鐵具有強烈的異味，直接口服，尤其是添加到食品中有不適的鐵腥味，微囊化後的富馬酸亞鐵有改變胃血液循環，促進胃功能，使血管吸收鐵元素能力增強，增加血紅蛋白的生成作用。
富馬酸亞鐵微囊能更好地發揮富馬酸亞鐵本身的性能，強化性狀，避免氧化變質，改變口感，充分吸收，緩釋，提高產品穩定性，掩蓋異味等，比富馬酸亞鐵能更好地在食品、保健品領域上發揮作用，展現出良好的發展前景。