安子[美食作家]

安子實名,翁俊安,安徽省安慶市人,美食作家。

人物經歷

安子:實名,翁俊安,安徽省安慶市人。

有2千餘篇美食隨筆、遊記作品發表在《人民日報·海外版》》《大公報》《澳門日報》《廣州日報》《長江日報》《福建日報》《鄭州日報》《石家莊日報》《東莞日報》《桂林日報》《新民晚報》《揚子晚報》《蘭州晚報》《武漢晚報》《燕趙晚報》《合肥晚報》《城市晚報》《春城晚報》《廈門晚報》《新安晚報》《揚州晚報》《南國都市報報》《南國早報》《黑龍江晨報》《雜文報》《新晚報》《新快報》《新商報》《安徽商報》《中山商報》《珠江商報》《青年博覽》等全國100餘家報刊雜誌。

做過酒店廚師,當過國企幹部,喜歡遊走於都市食攤與酒店,江南、南方沿海等部分大小城市幾乎跑了個遍,舌尖繪集了一方水土一方味。對美食熱愛不僅於筆寫,而更鐘情於製作;最大的理想是能游遍全國,品嘗各地風味名吃,讓全國風味小吃與名菜佳肴在記憶與經歷中變成文字。

現職於一晚報社美食周刊編輯。

2011年國慶在香港品美食 2011年國慶在香港品美食

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