安全水分

種子的水分在臨界水分以下，可以安全儲藏。 安全水分受溫度的影響而不同。 註：臨界水分是種子的結合水達到飽和程度並將出現游離水時的水分。

簡單解釋

種子的水分在臨界水分以下，可以安全儲藏。安全水分受溫度的影響而不同。

特別注意

註：臨界水分是種子的結合水達到飽和程度並將出現游離水時的水分。