簡介
太子參山楂粥菜系及功效：精品主食脾調養食譜補氣食譜健脾開胃食譜高血壓食譜
口味：原本味
工藝：煮
製作材料
主料：稻米100克
輔料：太子參10克,山楂10克
製作
太子參山楂粥2.山楂洗淨，去核後切成片；
3.大米淘洗乾淨；
4.將大米置於電飯煲內，加入山楂片、太子參及800毫升清水，按常規方法煲成粥即成。
小帖士-健康提示：
1.本品具有健脾化濕、降血壓之功效，適於氣虛濕阻型高血壓患者；
2.症見頭目昏暈、胸脘痞悶、納呆噁心、嘔吐痰涎、身重睏倦、肢體麻木、神倦乏力、苔膩、脈濡滑等。
小帖士-食物相剋：
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
功效作用
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2.開胃
開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.促進子宮的復原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
